Lagi mencari inspirasi resep schotel makaroni keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal schotel makaroni keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Macaroni schotel merupakan salah satu kudapan gurih dari campuran makaroni, susu, telur, daging ayam, dan taburan keju. Lezatnya sajian ini memang sulit ditolak. Apalagi bila tersaji selagi hangat dengan saus cabai sebagai pendampingnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari schotel makaroni keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan schotel makaroni keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan schotel makaroni keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Schotel Makaroni Keju menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Schotel Makaroni Keju:
- Sediakan 200 gram makaroni
- Ambil 75 gram daging giling
- Ambil 250 ml susu full cream
- Gunakan 75 gram keju parut
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya pala bubuk
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Siapkan secukupnya kaldu ayam non msg
- Gunakan 2 buah telur ayam
- Siapkan 50 gram margarin
- Siapkan 3 sdm terigu
- Ambil 7-8 buah tempat alumunium
Masukkan makaroni tadi beserta tumisan daging cincang, keju parut, keju cheddar susu cair dan garam pada sebuah wadah anti panas, kemudian aduk hingga merata. Biasanya makaroni diolah menjadi macaroni schotel yang umumnya diolah dengan berbagai campuran sayur seperti wortel, kacang polong, jagung serta keju dan susu. Bahakan kini variannya pun beragam ada pula yang ditambah dengan daging ayam, sapi maupun kornet. Tumis bawang sampai wangi, masukkan daging giling dan kornet.
Cara membuat Schotel Makaroni Keju:
- Rebus makaroni sampai mengembang lalu tiriskan
- Cincang halus bawang bombay dan bawang putih laku tumis dengan margarin
- Masukkan daging giling lagi oseng sampai kecoklatan
- Di wadah lain, kocok telur ayam bersama dengan susu dan terigu. Aduk sampai menyatu
- Masukkan susu, telur, dan terigu yang sudah diaduk tadi dan keju yang sudah diparut ke dalam wajan lalu aduk sampai nampak mengental
- Tambahkan garam, merica, pala bubuk, paprika bubuk, kaldu ayam non msg lalu koreksi rasa
- Masukkan makaroni yang sudah direbus tadi ke dalam bumbu
- Apabila sudah mengental, masukkan ke dalam wadah alumunium lalu tambahkan parutan keju di atasnya
- Panggang menggunakan oven dengan suhu 175 derajat celcius selama 30-35 menit sampai kecoklatan. Selesai deh🤗
Masukkan bahan C, aduk lagi sampai rata. Bahan D: Campur telur dan susu, aduk rata. Tuangkan kedalam makaroni yg sudah dipinggan. Olesi loyang atau wadah sesuai selera Anda dengan margarin, masukkan adonan dan taburi bagian atasnya dengan keju parut. Untuk membedakannya dengan olahan makaroni yang lain, mereka kemudian menambahkan kata schotel di belakangnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat schotel makaroni keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
