Lagi mencari inspirasi resep kari kambing ala chef turnip yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kambing ala chef turnip yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kari Kambing Ala Chef Turnip Kari kambing ini rasanya enak sekali, pedas dan gurih, daging kambing nya empuk bikin nagih. Kari kambing ini tidak menggunakan santan, saya menambahkan baking powder pada saat memarinasi daging agar daging cepat empuk pada saat di masak. Ada daging kambing di kulkas, pengen makan daging kambing panggang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing ala chef turnip, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari kambing ala chef turnip yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari kambing ala chef turnip sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari Kambing Ala Chef Turnip memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari Kambing Ala Chef Turnip:
- Sediakan 1 kg daging kambing
- Gunakan 200 gram nanas
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 2 sendok makan mentega/ minyak goreng
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Bahan Marinasi
- Ambil 1 sendok teh kari bubuk
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh jinten bubuk
- Sediakan 1 sendok teh cabai bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok teh baking powder
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 ibu jari jahe
- Ambil 1/2 ibu jari kunyit
Resep Tongseng Kambing Ala Chef Turnip. Kali ini masak tongseng kambing, ikut memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad Selamat Idul Adha bagi teman- teman yang merayakan. Tongseng ini rasa nya tidak kalah dengan yang di jual di luaran sana, bahkan lebih jos tentunya hehehe. kali saja bisa dapat. Di dapur masi ada stock daging giling dan paprika, pengen makan paprika panggang, langsung deh di eksekusi.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Kambing Ala Chef Turnip:
- Siapkan daging kambing, kemudian potong kotak bentuk dadu, lalu bumbui dengan bahan bumbu marinasi.
- Kemudian aduk rata dan diamkan selama 20-30 menit. Kemudian siapkan bahan bumbu halus, belender semua bahan bumbu sampai halus. Kemudian sisihkan. Kemudian siapkan nanas dan bawang bombai, potong kotak-kotak nanas dan bawang bombai lalu sisihkan.
- Kemudian panaskan satu sendok makan mentega, lalu tumis daging kambing yang sudah di marinasi sampai berubah warna, Setelah semua daging tertumis sisihkan dalam wadah.
- Kemudian siapkan panci panaskan satu sendok makan mentega, lalu tumis bawang bombai sampai layu dan harum, lalu masukan bahan bumbu halus, aduk rata dan tumis sampai bumbu harum.
- Kemudian masukan daging kambing yang sudah di tumis tadi, aduk rata dan tambahkan 100 ml air, masak sampai air/ kuah mendidih.
- Kemudian masukan potongan nanas, aduk rata dan masak sampi daging empuk dan kuah sedikit mengental. Koreksi rasa tambahkan garam dan merica jika perlu.
- Setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh kari kambing dalam wadah, sajikan bersama nasi putih dan sayur pendamping sesuai selera.
Rasanya enak sekali loh, di tambah keju mozarella yang lumer dan daging yang gurih bikin nagih. Penasaran seperti apa resepnya? silakan simak yang berikut. Resep Apel Goreng ala chef Turnip. Apel adalah buah favorit keluarga saya, begitu juga mungkin dengan anda sangat menyukai buah ini. Banyak jenis buah apel di jual di pasar tradisional dan supermarket.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Kambing Ala Chef Turnip yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
