Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng klapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng klapa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng klapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serundeng klapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Serundeng kelapa memiliki rasa yang sangat gurih, apalagi dijadikan sebagai tambahan lauk pauk ketika makan siang atau pun malam. Dengan seiringnya waktu, serundeng kelapa cukup sulit kita temukan, namun Anda tak usah khawatir karena Anda dapat membuat serundeng sendiri dirumah. Fresh shredded coconut cooked with spice paste, palm sugar, and tamarind created this popular Javanese side dish called serundeng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan serundeng klapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Serundeng klapa menggunakan 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serundeng klapa:
- Sediakan Klapa setengh tua
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan Bumbu ;
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 10 butir bawang putih
- Ambil jahe
- Gunakan laos
- Gunakan Ketumbar
- Ambil jinten
- Siapkan lombk merah besar, smua bumbu d haluskan
- Gunakan Asam
- Gunakan daun jeruk
Kelapa yang dipilih harus yang tepat. Jika kamu ingin membuat serundeng jadi tahan lama dan tentunya memiliki rasa yang lebih enak, kamu harus perhatikan bahan baku utamanya yaitu kelapa. Kamu harus tahu jika ada dua jenis kelapa yaitu kelapa parut untuk masak dan untuk taburan makanan. Grated Coconut Serunding daging,serunding halia,serunding ikan,serunding ayam, serunding ikan bilis,serunding,serunding kelapa.
Langkah-langkah menyiapkan Serundeng klapa:
- Daging d campur dgn bumbu d ukep 30 mnt sampe daging x empuk, setlh daging empuk capur klapa parut,, bru d gonso sampai warna ke coklatan sambal sedkit2 d beri minyak,, aduk sampai klapa berubah warna kecoklatan,,
- Setelh agk kering angkat serundeng, dn sajikan,, selamt mencoba,,
Untuk serundeng, pilih kelapa parut, yang sudah tua atau agak tua. Kelapa tua mempunyai batok kelapa yang keras dan berat. Jika terguncang, tidak ada suara air dari kelapa. Sekarang agar rasa serundeng lebih stabil, beli kelapa dan masak hari itu. Biasanya Ibu mertua saya akan buat serunding kelapa ini setiap kali tibanya Hari Raya Puasa atau Hari Raya Haji, atau apabila keluarga mertua mengadakan kenduri ponggahan ( kenduri menyambut ketibaan ramadan, popular di kalanga masyarakat Jawa).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng klapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
