Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai,geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 bungkus kecil santan kara
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Secukupnya gula merah/gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yg Dihaluskan :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri,sangrai
- Ambil 6 buah cabe merah besar
- Gunakan 1/4 sdt terasi matang
- Siapkan 1 cm jahe
Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak:
- Potong2 ayam sesuai selera,cuci bersih,tiriskan lalu goreng sampai kecoklatan.Sisihkan.Sy pakai sekitar 750 gram ayam negri.
- Siapkan wajan,panaskan minyak goreng secukupnya.Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas,aduk rata.
- Tuang santan dan air,masak sampai santan mendidih sambil sesekali di aduk.
- Setelah santan mendidih,masukkan ayam,bumbui gula merah/gula pasir,garam dan air asam,aduk rata.
- Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap,koreksi rasa.Angkat.
Ayam goreng bumbu rujak dapat menjadi jawaban atas kegalauan anda dikala ingin makan enak dengan resep sederhana yang bisa dibuat sendiri dirumah. Memang, kalau sedang bosan dengan menu yang sama, secara otomatis semangat makan jadi berkurang drastis. Makan sih ya makan, tapi terasa kurang greget gitu karena lauknya kurang nendang. Setelah bumbu meresap sempurna, angkat ayam goreng bumbu rujak dan sajikan selagi hangat. Biar rasanya makin maknyus, Kamu juga bisa menambahkan takaran air asam jawa pada bumbu rujaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
