Lagi mencari inspirasi resep 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima. Lebih enak buat sendiri daripada beli 😆😆😆 karena porsinya bisa suka suka apalagi kalau soal sambal wuuuahhhhh juara doublenya 😂😂😂 Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima menggunakan 30 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima:
- Sediakan Secukupnya mie burung dara
- Sediakan 500 kg ayam (bag.dada)
- Siapkan 250 gr ceker
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas (memarkan)
- Siapkan 2 bks masako ayam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 📎 bumbu halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 📎 pelengkap
- Gunakan Sawi hijau
- Sediakan Saos sambal/tomat
- Sediakan Sambal
- Gunakan Acar
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 📎 bahan sambal
- Siapkan 105 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya air mendidih
- Ambil 📎 bahan acar
- Gunakan 2 buah mentimun
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm cuka
Pasar usaha mie ayam masih sangat luas, tergantung lokasi anda. Lihat juga resep Mi Nyemek Mi godok Mi kuah KakiLima ala aku 😅 enak lainnya! Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Cara menyiapkan 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima:
- Pisahkan ayam dari tulangnya lalu bagian dagingnya potong dadu. Kemudian cuci bersih.
- Panaskan 2sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan ayam bagian dagingnya saja yaa dan ceker. (bagian tulangnya sisihkan dulu untuk dijadikan kaldu. Kemudian tambahkan 2sdt penyedap, 1bks masako, kecap manis dan air lurleb 500ml. Biarkan hingga air menyusut. Sambil diaduk2 dan jngan lupa test rasanya. Jika sudh menyusut dan matang. Matikan api sisihkan.
- Siapkan panci masukkan tulang ayam tambahkan 1bks masako, 1sdt garam, 1sdt penyedap dan 1liter air. Masak hingga bagian daging matang, daging yg masih tersisa ditulang yaaa. Jngan lupa test rasa. Lalu matikan api. Sisihkan.
- 📎 untuk sambal : rebus cabe rawit, lalu uleg hingga halus tambahkan garam. Kemudian pindah di wadah. Lalu tuang air panas secukupnya. Kurleb 5sdm. Lalu aduk rata. Sisihkan.
- 📎 untuk acar : kupas mentimun kemudian belah menjadi 2 buang bijinya dan potong serong. Tambahkan gula dan cuka. Aduk rata biarkan hingga gula mencair. Sisihkan.
- Lalu rebus sawi dan mie hingga tingkat kematangan yg diinginkan.
- 📎 untuk penyajian. Siapkan mangkok beri sejumput garam, 1/2sdt penyedap, 1sdt minyak goreng dan secukupnya air kaldu kamudian aduk. Masukkan mie, sawi dan ayam + ceker, tambahkan saos, sambal dan acar. Taburi dengan daun bawang.
- Siap dihidangkan.
Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Soto ayam dan ceker milik Mas Tri ini berada di depan Toko Gembira di sekitar perempatan Kelurahan Lama Jagakarsa, Jakarta Selatan. Tempatnya pas di pojokan, kelihatan kok dari jauh juga karena fans nya tuh kebanyakan ibu-ibu. 😍 Apalagi dekat situ ada sekolah Al Azhar Syuhada, nah pas deh keramaiannya. temukan termasuk di Kota Jogja ini. Mie yam merupakan kuliner khas Indonesia yang terbuat dari mie … pangsit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
