Lagi mencari ide resep mie ayam ceker rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam rumahan pasti jozz enak lainnya. Mie ayam rumahan komplit. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ceker rumahan sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ceker rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker Rumahan menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker Rumahan:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan 2 ikat sawi hijau
- Siapkan 2 bungkus mie burung dara
- Sediakan Bumbu halus ayam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan lada bubuk (merica bubuk)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan daun bawang
- Siapkan 2 sdm kecap
- Sediakan sedikit gula
- Sediakan sedikit garam
- Gunakan air secukupnya untuk kuah (bisa ditambahkan kaldu bubuk)
- Gunakan Bahan Sambal
- Siapkan 1/4 kg Cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Pelengkap
- Ambil daun bawang merah
- Ambil bawang merah goreng
Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mie ayam serta proses pembuatannya yang mudah diikuti oleh siapapun bahkan pemula yang baru belajar memasak. Lihat juga resep mie ayam bumbu rujak,no santan enak lainnya. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker Rumahan:
- Cuci bersih dada ayam kemudian potong dadu sisihkan. Cuci juga ceker ayam hingga bersih.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun bawang(daun pre)dan daun jeruk. Lalu masukkan potongan kotak2 ayam +ceker. Tambahkan air masak hingga air menyusut tambahkan gula,garam dan kecap (tes rasa)
- Rebus sawi hingga matang. Sisihkan
- Rebus mie burung darah hingga matang sisihkan.
- Siapkan mangkok. Tambahkan garam+ merica bubuk tambahkan minyak sedikit aduk dengan sendok. Masukkan mie tambahkan sawi aduk dengan sumpit. Tambahkan ayam bumbu diatasnya. Taburi dgn daun bawang dan bawang merah goreng. Tambahkan kuah sesuai selera. Tambahkan kulit pangsit goreng juga klo ada.
- Siap santap.
Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Semua orang pasti sudah banyak yang tahu rasa dan kenikmatan dari semangkuk mie ayam. Memang mie bukan merupakan makanan pokok, tapi walaupun demikian mie juga termasuk makanan populer di Indonesia. Berikut kami sajikan resep dan cara membuat mie ayam. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
