Anda sedang mencari ide resep bakmie ayam rica rica ala resto (halal) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmie ayam rica rica ala resto (halal) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bakmie Ayam Rica Rica ala Resto (Halal). Dari dulu paling suka makan bakmie. Semua jenis bakmie favorit kategori halal ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie ayam rica rica ala resto (halal), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakmie ayam rica rica ala resto (halal) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakmie ayam rica rica ala resto (halal) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmie Ayam Rica Rica ala Resto (Halal) menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakmie Ayam Rica Rica ala Resto (Halal):
- Gunakan 200 gram daging ayam (cincang)
- Ambil 5 gulung bakmie (mie mentah)
- Sediakan 6 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 sdm soyu / kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak ikan
- Gunakan 1 sdm garlic powder
- Gunakan bahan cabe rawit rica :
- Gunakan 10 buah rawit
- Sediakan 1 sdt cuka masak
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan bahan pelengkap :
- Gunakan wijen, tauge rebus dan daun bawang / bawang goreng
Resep lezat dan sederhana dari Indo Bakmi consists of two Hokkien Chinese words literally translated to English as "meat noodles" (่ ้บต, Peฬh-ลe-jฤซ: bah-mฤซ). Bakmi is a wheat based noodle which was brought to Indonesian archipelago by Hokkien Chinese immigrants from Fujian, generally prepared and topped with minced pork seasoned in soy sauce and A few slices of char siu (ๅ็) or barbecued pork, with addition of Chinese. Tapi bagi sebagian orang, bakmi halal memiliki cita rasa yang berbeda dari bakmi non-halal dan cenderung tidak seenak bakmi non-halal. Tapi, di Jakarta kamu bisa menemukan banyak tempat makan bakmi halal yang cita rasanya nggak kalah dengan bakmi-bakmi non-halal lho.
Langkah-langkah membuat Bakmie Ayam Rica Rica ala Resto (Halal):
- Siapkan bahan. Cincang daging ayam dengan pisau tajam. Iris tipis vertical lalu iris lagi arah horizontal cincang2 hingga agak halus. Bawang putih wajib digeprek lalu dicincang ya biar aroma nya lebih keluar.
- Cara membuat minyak bawang : Tumis bawang dengan minyak hingga kecoklatan. Jika sudah coklat. Sisihkan sebagian untuk bakmie dan sebagian untuk tumisan ayam rica rica.
- Sebagian minyak bawang tumis kembali dengan ayam cincang. Masukkan semua bumbu. Aduk rata. Tes rasa
- Setelah bumbu ayam meresap masukkan rawit yg sudah dicampur cuka. Tes rasa kembali. Pastikan rasa seimbang.
- Rebus mie dengan air mendidih kurleb 4 menit. Kemudian sirami kembali dengan air panas. Agak tidak lengket satu sama lain.
- Campurkan minyak bawang dengan soyu / kecap asin + kecap manis. Masukkan mie aduk rata hingga bumbu merata dan mie tidak lengket satu sama lain.
- Hidangkan dengan urutan mie, tauge, ayam rica, wijen dan bawang daun.
- Ini penampakan ayam rica nya. Taraaaa pedes seger enyak banget. Ga kalah sama ala restoran.
- Hidangkan dengan kuah kaldu. - - Dengan cara : - + rebus tulang / daging ayam dengan air - + campur dengan wortel dan daun bawang - + bumbui dengan sedikit soyu,kecap ikan,garam dan gula hingga meresap - +lalu hias dengan bawang merah goreng.
- Ini versi sebelumnya yg saya buat. Dengan resep yg sama. Hanya beda mangkok nya aja kali ya ๐๐๐
Bahan alami & tidak menggunakan formalin sebagai pengawet. Outlet pertamanya ada di Plaza Hayam Wuruk. Menu yang dijual juga semakin beragam. Tidak hanya bakmi, tapi juga ada bihun, kwetiau, nasi goreng, siomay, bakso, dll. MIE AYAM RICA-RICA HALAL - SUDAH PEDAS.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmie ayam rica rica ala resto (halal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
