Anda sedang mencari ide resep rica-rica kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica-Rica Iga Kambing Mantap😋 Dibawakan iga daging kambing sama ibu mertua. Tapi sayang, saya kurang suka daging kambing. Rica Rica Daging Kambing Lagi kangen masakan Ibu di kampung halaman, jadi bikin sendiri aja tapi resepnya minta ke Ibu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica kambing menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica kambing:
- Gunakan 400 gr daging kambing, potong kotak
- Sediakan 2 ruas jahe, memarkan
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera)
Masakan rica rica kambing kecap pedas kecap ini pas untuk menu menu istimewa bersama keluarga bunda. Ada rahasia tersendiri supaya bagaimana supaya daging kambing empuk dengan bumbu meresap hingga ke dalam. Salah satunya masak rica kambing dengan menggunakan bumbu aromatik berempah seperti bumbu rica-rica seperti pada artikel resep rica kambing. Dengan paduan rempah seperti cabai, jahe hingga air jeruk nipis dan asam yang akan membuat hidangan makanan ini begitu aromatik rasanya dan menggugah selera untuk dimakan bersama di rumah.
Cara menyiapkan Rica-rica kambing:
- Rebus daging kambing dengan daun salam dan jahe kurang lebih selama 10 menit. sisihkan dagingnya
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai. tumis sampai harum. tambahkan air asam jawa, gula, dan kecap manis. aduk rata
- Masukkan daging kedalam bumbu, aduk, tambahkan air (400ml)
- Masak sampai air agak menyusut. cek rasa
- Matikan api, angkat, rica2 kambing siap disajikan
Rica-rica Kambing untk meningkatkan daya tahan tubuh Daging kambing umumnya punya aroma yang lebih kuat dari daging sapi dan juga cita rasa yang lebih intens yang terkadang membuat orang menghindarinya. Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho. Apalagi di beri jahe yang akan membuat masakan ini menjadi lebih beraroma. Soal rasa sudah jelas masakan ini di jamin lezat dan menggiurkan untuk disantap. Resep Rica-Rica Kambing, Satu yang Pedas dan Lezat untuk Hari Raya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
