Sedang mencari ide resep rica-rica daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica daging kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica daging kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica-rica daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kali ini tema yg saya pilih #DagingfavoritIbu Daging Kambing salah satu daging kesukaan ibu saya, biasanya beliau suka tongseng atau sate kambing. Namun kali ini daging kambingnya saya buat rica-rica, yg. seatu yg pedas merupakan hal yang sangat menarik. resep ini menggunakan bahan daging kambing cabe rawit dan merica merupakan kunci pedasnya diambah kecap man. bahan: daging kambing rebus sambal pecel bumbu: bawang merah bawang putih cabe,gula, garam dan penyedap untuk cara masaknya mohon dilihat vidionya sampai sel. Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica daging kambing menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica daging kambing:
- Sediakan Daging kambing
- Siapkan 20 Cabe rawit galak (sesuai selera)
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri (kecil)
- Ambil 1/2 sdm Ketumbar (saya pake yg sachet)
- Gunakan Kunyit (seujung jari)
- Gunakan Jahe (sedikit saja)
- Ambil 3 daun salam
- Sediakan royco, sejumput gula, dan asam jawa (sedikit saja)
Termasuk resep yang akan saya bagikan kali ini yaitu rica rica kambing cabai hijau. Masakan rica-rica daging kambing ini juga dapat dihidangkan diberbagai acara resmi atau acara keluarga. Berikut ini ada beberapa tips yang dapat anda lakukan sebelum memasak. Singkirkan lemak yang menempel pada daging kambing tersebut.
Cara membuat Rica-rica daging kambing:
- Rebus daging selama 1 jam, agar empuk dan tdk bau.
- Uleg semua bumbu hingga halus. Lalu tumis.
- Masukkan daging yg sdh direbus tadi, dan aduk-aduk hingga merata & masukkan daun salam.Masukkan royco, tambahkan sejumput gula, dan asam jawa, koreksi rasa
- Setelah itu, masukkan 1 gelas air kedalam olahan, tunggu hingga airnya surut. Siap sajikan.
Cara Membuat Rica-Rica Daging Kambing Enak Super Pedas Sedikit Rasa Manis Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya pada Hari Raya Idul Adha atau Lebaran Haji orang-orang bingung mengolah daging domba atau daging kambing spesial sehingga banyak yang menolak dikasih daging kambing atau domba selain itu bau amis khas nya, banyak Ibu-ibu yang tak suka, padahal para suami suka makan daging tersebut. Masakan rica rica daging ayam sudah admin bahas dan sekarang yuk mencoba resep rica rica yang lain dan juga sama lezatnya yakni masakan rica rica daging kambing. Cara masak rica rica daging kambing ini cukup mudah, sebab menggunakan bahan bumbu dapur masakan rica rica sederhana dan mudah anda beli di warung atau di pasar tradisional. Resep ini sangat direkomendasikan untuk Anda penggemar masakan pedas atau masakan Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
