Sedang mencari inspirasi resep rica rica balungan kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica balungan kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Mudah Membuat Rica Rica Balungan Kambing Pedas Domo Bramantyo.. Lihat juga resep Rica-Rica Iga Kambing Mantap😋 enak lainnya. Tumis bumbu halus sampai harum,masukan bumbu lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica balungan kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica balungan kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica balungan kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica Balungan Kambing memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Rica Balungan Kambing:
- Sediakan 500 gr Balungan/Tulang Kambing
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 1 sdt Merica
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 8 buah Bawang Merah
- Ambil 6 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 7 buah Cabe Rawit Setan
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan Bumbu Lain :
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Ambil 2 cm Lengkuas,geprek
- Gunakan 2 cm Jahe, geprek
- Ambil 6 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Sesuai selera Gula Pasir
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis
- Gunakan Royco/kaldu bubuk rasa Sapi
- Siapkan 800 ml Air
Cara Membuat Rica-Rica Daging Kambing Enak Super Pedas Sedikit Rasa Manis Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya pada Hari Raya Idul Adha atau Lebaran Haji orang-orang bingung mengolah daging domba atau daging kambing spesial sehingga banyak yang menolak dikasih daging kambing atau domba selain itu bau amis khas nya, banyak Ibu-ibu yang tak suka, padahal para suami suka makan daging tersebut. Cara memasak rica-rica kambing cabe hijau: a. Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, dan daun jeruk sampai wangi. b.
Langkah-langkah membuat Rica Rica Balungan Kambing:
- Rebus balungan/tulang sampai empuk (Arni,dipresto selama 30 menit), buang air rebusannya.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan bumbu lain. Aduk rata sampai bumbu matang.
- Masukan balungan/tulang dan aduk rata sampai berubah warna tambahkan air,masukan kecap,gula, Royco dan garam.
- Tunggu mendidih,cek rasa dan siap dihidangkan.
Tambahkan garam, lada putih bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Tuang air, masak sampai meresap dan daging empuk. e. Daging kambing diolah bersama bumbu rica-rica pernahkah Anda membayangkannya bagaimana rasanya? Daging kambing ternyata bisa juga lho dimasak bersama bumbu rica. Mungkin selama ini Anda mengolah bumbu rica hanya dengan ayam dan ikan sekarang Anda bisa mencoba mengolah bumbu rica bersama daging kambing karena resep kali ini adalah resep Daging Kambing Rica-rica.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica balungan kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
