Sedang mencari inspirasi resep ayam kuah bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuah bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kuah bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuah Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kuah Bumbu Rujak:
- Ambil 1 ekor ayam potong 10
- Siapkan 10 btr Bawang Merah
- Ambil 7 btr Bawang Putih
- Sediakan 5 btr Kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 Sachet merica Ladaku
- Sediakan 15 biji Cabe Kriting
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 10 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 Btg Sereh
- Gunakan 2 Ruas Lengkuas
- Siapkan 1/2 kotak Santan Instan
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Ambil secukupnya Royco
There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili. Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuah Bumbu Rujak:
- Cuci bersih Ayam yg sudah di potong jd 10
- Haluskan Bumbu kecuali Lengkuas Salam Daun Jeruk dan Sereh
- Masak bumbu dgn sedikit minyak bila sdh tercium bau harum bumbunya masukan salam daun jeruk lengkuas dan sereh yg sdh di geprek
- Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air dan kemudian masukan ayam
- Ungkep sampai bumbu asat tambahkan air dan santan
- Koreksi saya setelah rasanya pas angkat dan sajikan dgn ditaburi bawang merah goreng agar lebih sedap
- Heeemmm tombo kangen plg kampung…
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Setelah diungkep sampai kuah menyusut, ayam bisa langsung disantap. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak Surabaya enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuah bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
