Lagi mencari ide resep daging kambing bumbu rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kambing bumbu rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing bumbu rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging kambing bumbu rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Rica-Rica Iga Kambing Mantap😋 enak lainnya. Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho. Apalagi di beri jahe yang akan membuat masakan ini menjadi lebih beraroma.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging kambing bumbu rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Kambing bumbu Rica Rica menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Kambing bumbu Rica Rica:
- Siapkan 1/2 kg daging kambing
- Gunakan 50 gr cabe rawit
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya jahe,lengkuas,kunyit (dikira2 aja)
- Gunakan 3 lmbar daun jeruk
- Siapkan 1 btg daun serai
- Gunakan 1 lmbar daun kunyit
- Ambil 1 lmbar kecil daun pandan
- Gunakan 1 btang daun bawang
- Ambil 2 butir tomat
- Siapkan 1/2 ikat daun kemangi
- Ambil secukupnya garam gula dan kaldu bubuk(gk boleh sebutin merek :D)
Terlebih lagi jika di tambahkan jahe yang akan membuat masakan tersebut mempunyai aroma yang sedap. Daging kambing diolah bersama bumbu rica-rica pernahkah Anda membayangkannya bagaimana rasanya? Daging kambing ternyata mampu juga lho dimasak bersama bumbu rica. Mungkin selama ini Anda mengolah bumbu rica hanya dengan ayam dan ikan sekarang Anda mampu mencoba mengolah bumbu rica bersama daging kambing alasannya resep kali ini yaitu resep Daging Kambing Rica-rica.
Langkah-langkah membuat Daging Kambing bumbu Rica Rica:
- Rebus terlebih dahulu daging kambing kurleb 1 jam.potong kotak.sisihkan
- Haluslan cabe,bawang,kemiri,jahe,kunyit,lengkuas di ulek yaa jgn di blender..gk asli heheh sisihkan
- Potong halus (sesuai selera)daun jeruk,d serai,daun bawang,d pandan,d kunyit,daun bawang.potong kotak2 tomatnya
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun-daunannya kecuali daun bawang n tomat.tumis hingga harum
- Masukan daging yg sdh di potong kedlm bumbu aduk rata.tambahkan bumbu penyedap
- Masukan 1/2 gelas air aduk2 tutup wajan dgn tutup panci sbentar2 di aduk yaa..sambil koreksi rasa
- Masukan daun bawang dan tomat aduk rata tutup sebentar biar agak layu(koreksi rasa)
- Terakhir masukan d kemangi aduk aduk sampai tercium aroma kemanginya…
- Mengenai kuahnya sesuai selera yaa klo sya gk terlalu berkuah nyamak2 aja heheh.Selamat Mencoba
Resep Membuat Daging Kambing Rica-Rica Sedap Mantap - Daging kambing yang diolah dengan bumbu rica-rica, pernahkah Anda untuk membayangkan bagaimana rasanya? yapz, daging kambing juga ternyata bisa lho dimasak beserta bumbu rica. Mungkin saat ini Anda mengolah masakan bumbu rica cuma dengan ayam serta ikan, namun sekarang Anda juga bisa mencoba memasak bumbu rica beserta daging kambing sebab. Masih dalam suasana Idul Adha, tentunya protein yang selalu seru dimasak adalah daging kambing. Sudah pernah mencoba rica-rica kambing sebelumnya? Kalau belum, bayangkan legitnya Bango Kecap Manis yang begitu harmonis bersatu dengan kambing yang diselimuti bumbu rica yang super pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging kambing bumbu rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
