Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Rujak:
- Ambil 1 kg ayam potong
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 4 bh kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung cabe merah kriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit (aku skip)
- Ambil 1 sdt gula merah
- Sediakan 100 ml kecap/secukupnya sesuai selera
- Siapkan garam + penyedap (aku pakai royco)
- Siapkan Kacang tanah yg sdh d goreng dan tumbuk
- Gunakan Minyak manis
Ayam goreng bumbu rujak dapat menjadi jawaban atas kegalauan anda dikala ingin makan enak dengan resep sederhana yang bisa dibuat sendiri dirumah. Memang, kalau sedang bosan dengan menu yang sama, secara otomatis semangat makan jadi berkurang drastis. Makan sih ya makan, tapi terasa kurang greget gitu karena lauknya kurang nendang. Ayam goreng bumbu rujak. foto: Instagram/@vanescecilia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Rujak:
- Haluskan jahe,kemiri dan ketumbar,sisihkan
- Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting dan cincang kasar cabe rawit. Sisihkan
- Ungkep ayam dgn sedikit air + garam,lalu tiriskan
- Goreng ayam jgn smpe garing cukup terlihat cokelat keputihan.. klo garing nanti keras. Lalu tumis bumbu yang sudah di iris: bawang merah bawang putih cabe kriting serta cabe rawit, jangan smpe garing dan hangus angkat.sisihkan
- Sisakan sedikit minyak utk menumis bumbu halus, tumis hingga wangi masukkan garam dan penyedap secukupnya lalu gula merah secukupnya, bawang dan cabe yg telah d goreng.
- Kemudian masukkan ayam yg sdh d goreng stengah matang, masukkan kecap aduk sampai tercampur rata,,masukkan kacang tumbuk kemudian angkat sajikan,
Biar rasanya makin maknyus, Kamu juga bisa menambahkan takaran air asam jawa pada bumbu rujaknya. Dengan begitu sensasi asam manis khas rujak akan sangat terasa. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Masakan ayam bumbu rujak menjadi resep andalan keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
