Lagi mencari inspirasi resep sapi rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi rica rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Lihat juga resep Rica-rica Daging Sapi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi rica rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapi rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapi rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi Rica Rica memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapi Rica Rica:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 20 biji cabe merah kecil
- Siapkan 3 biji cabe merah besar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas sere
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan gula/garam/merica
- Siapkan 2 sdm kecap
- Siapkan 1/4 kg daging sapi (boleh ayam/kambing)
- Ambil 2 buah tomat
Nggak hanya ayam dan daging sapi, ternyata bakso juga sangat lezat jika dimasak olahan rica-rica, bahkan rasanya lebih enak! Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Rica-rica daging sapi siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat! Itulah resep rica-rica daging sapi yang cocok jadi hidangan makan sehari-hari.
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Rica Rica:
- Uleg kasar bawang merah/putih beserta cabe kecil/besar. kemudian tumis hingga harum, tambahkan daun salam dan sere yg sdh d geprek lalu masukkan daging sapi yg sdh di iris (sesuai selera) dan sdh di rebus hingga empuk (biar empuk kasih sendok ato pecahan piring putih 😁aneh ya tp ini tips dari ibu saya dan benerrr dagingnya empukk) tambahkan irisan tomat
- Beri air sedikittttt beri gula/garam/merica dan kecap tunggu air meresap, tes rasa. kemudian angkat
Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek. Rahasia Menyiapkan HATI SAPI RICA RICA simple yang Pasti Lezat. HATI SAPI RICA RICA simple - Sedang mencari ide resep hati sapi rica rica simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapi Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
