Lagi mencari inspirasi resep ceker ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ceker Bumbu Rujak. ceker ayam, daun jeruk, serai (memarkan), gula merah, kecap manis, asam jawa, garam dan kaldu bubuk, air Resep 'ceker pedas bumbu rujak' paling teruji. Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ceker ayam bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker ayam bumbu rujak:
- Ambil 500 gr ceker ayam (rebus dalam rice cooker 30 menit)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Garam
- Gunakan 1 blok kaldu royco ayam
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis agak banyak sesuai banyaknya bumbu
- Siapkan 700 ml air
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah iris
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang.
Cara menyiapkan Ceker ayam bumbu rujak:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga semuanya harum dan matang
- Masukan ceker rebus, garam, gula, kaldu blok dan masak hingga bumbu rata
- Masukan air lalu masak hingga air menyusut dan bumbu meresap… Koreksi rasa dan sajikan
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Di sini ayam goreng dipadukan dengan sambal rujak yang kental. "Bumbu rujaknya meresap. Jangan lupa share and subscribe ya. Lihat juga resep Ceker Stress, Soto Ceker enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
