Lagi mencari ide resep ayam slice bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam slice bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam slice bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam slice bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam slice bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Slice Bumbu Rujak menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Slice Bumbu Rujak:
- Gunakan 100 gram dada ayam
- Sediakan 1 sdm penyedap rasa (saya pake royco)
- Sediakan 40 gram Gula merah
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Secukupnya Saus tiram
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit kecil (bisa disesuaikan selera)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Gunakan Air
- Siapkan 1 lembar Bawang daun
- Gunakan Margarin atau minyak goreng
- Sediakan (Bahan diatas tidak saya pakai sesuai takaran tapi saya kira2 supaya rasanya tidak terlalu over)
Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan. Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak.
Cara membuat Ayam Slice Bumbu Rujak:
- Siapkan bahan, lalu iris serong seperti tertera digambar (bentuk irisan bisa disesuaikan seni nya masing2).
- Slice tipis ayam (biar cepet matang).
- Setelah bahan2 tadi selesai di iris, masukan margarin/minyak goreng lalu tumis bahan2nya sampai tercium aroma wangi.
- Setelah bahan tumis tercium wangi lalu masukan ayam dan aduk2 sampai ayam setengah mateng.
- Lalu masukan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih
- Setelah itu masukan bumbu2 penyedap dan gula merah, aduk sambil ditest rasanya. Jika rasa sudah pas tunggu sampai kuahnya mengental.
- Setelah kuah mengental siapkan mangkuk/piring dan hidangkan. Ayam Slice Bumbu Rujak siap disantap. Terima kasih dan selamat mencoba.
Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam slice bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
