Sedang mencari ide resep bandeng pepes keluwek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng pepes keluwek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng pepes keluwek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bandeng pepes keluwek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kebetulan punya stok keluwek dari kampung ke pasar lihat ikan bandeng serta daun pisang bagus bagus. Langsung eksekusi Bandeng Pepes Keluwek bumbunya hampir sama dengan bumbu bumbu pindang brongkos wangi dari keluwek sudah menggugah selera makan. Aduk rata dengan rendaman daging keluwek Langkah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng pepes keluwek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bandeng pepes keluwek menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bandeng pepes keluwek:
- Siapkan 500 gram ikan bandeng (2 ekor)
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi secukupnya
- Siapkan 150 cc santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 100 gram kelapa parut sedang (tambahan) / opsional
- Sediakan 20 butir keluwek
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 butir kemiri goreng
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 4 iris langkuas
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdt garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
Langsung eksekusi Bandeng Pepes Keluwek bumbunya hampir sama dengan bumbu bumbu pindang brongkos wangi dari keluwek sudah menggugah selera makan. Gurih manis legit PakSu dan anak anak bujang men. Bandeng duri lunak yang di pepes dengan bumbu rempah-rempah kemudian di bungkus daun pisang, di kukus dan di bakar Rasa: lombok ijo, jamur tiram, nangka muda bumbu pedas, jantung pisang, dan daun singkong Bandeng duri lunak yang di pepes dengan bumbu rempah-rempah kemudian di bungkus daun pisang, di kukus dan di bakar. Rasa: lombok ijo, jamur tiram, nangka muda bumbu pedas, jantung pisang, dan daun singkong.
Cara menyiapkan Bandeng pepes keluwek:
- Siapkan keluwek ambil isinya rendam air panas 10 - 15 menit lalu tiriskan. Kunyit bakar diatas kompor.
- Siapkan bumbu bumbu, kemudian haluskan tambahkan keluwek. Haluskan kembali
- Siapkan kelapa dan santan kental, tambahkan kelapa parut kedalam bumbu halus kemudian haluskan.
- Kemudian siapkan daun pisang beri bumbu lalu letakkan ikan bandeng yang sudah dibalur dengan bumbu kemudian beri santan kental 4 sdm.
- Bungkus sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Sampai selesai dua duanya dibungkus. Lalu kukus.
- Kukus selama 60 menit lalu bakar diatas Midori BBQ grill sampai daun kering dan gosong. Sajikan dengan nasi hangat enak sekali
Ikan bandeng yang memiliki daging yang lembut ini memang sangat cocok jika di pepes. Apalagi ditambah dengan daun jeruk dan daun kemangi, membuat masakan ini memiliki aroma tradisional yang otentik khas masakan nusantara. Penasaran bagaimana cara membuatnya, silahkan cek resep berikut ini. Masakan pepes ikan enak dan sehat. Inilah resep pepes ikan bandeng dengan bumbu komplit dan petunjuk lengkap cara membuat pepes ikan bandeng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bandeng pepes keluwek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
