Sedang mencari ide resep ayam goreng pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng pedas:
- Siapkan 1/2 ekor / 1 ekor / beberapa potong daging ayam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan untuk mengungkp daging ayam :
- Gunakan 6 buah kemiri
- Siapkan 2-3 ruas kunyit, 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2-3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Bumbu jamur / royco
- Siapkan Bubuk lada/ lada kasar tumbuk
- Gunakan Bumbu untuk sambalnya:
- Gunakan 1 ons cabe rawit merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3-4 siung bawang putih
- Siapkan 1-2 buah tomat
- Siapkan Bumbu jamur/ royco
Agar bumbu pedas manis lebih meresap, saat menumisnya bersama bumbu, masak di atas api kecil sekali dengan wajan tertutup. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk hingga bumbu matang. Lihat juga resep Ayam goreng kecap pedas enak lainnya. Kelezatan ayam goreng pedas juga tidak membutuhkan banyak langkah memasak.
Cara membuat Ayam goreng pedas:
- Goreng bumbu yang dihaluskan seperti kunyit,jahe,lengkuas,lada,kemiri lalu masukan ayam tambahkan 2 sendok makan bumbu jamur / Royco dan rebus selama 15 menit
- Lalu tiriskan dan tunggu 5menit lalu goreng hingga matang, ayam goreng ini bisa langsung dinikmati tanpa perlu disambelin lagi.udah enak dan gurih
- Jika ingin tetap disambelin tinggal goreng bumbu sambal hingga matang masukan ayam goreng tambahkan sedikit bumbu jamur/Royco disambalnya dan siap untuk dihidangkan. Jika penggemar manis bisa ditambahkan gula disambel sesuai selera msg2
Kita bisa mengolahnya dalam waktu kurang dari satu jam. Tahapannya kurang lebih sama seperti tumis ayam pada umumnya, yakni kita goreng dulu ayamnya baru kita tumis dengan bumbu pedas. Untuk resep yang satu ini, kita menggunakan ayam negeri. Resipi yang satu ni dah terasa meleleh air liur. Paduan ayam goreng dan cili api yang pedas menyengat memang buat bertambah korang makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
