Sedang mencari ide resep ayam goreng pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng pedas memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng pedas:
- Siapkan 1/2 ekor / 1 ekor / beberapa potong daging ayam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan untuk mengungkp daging ayam :
- Sediakan 6 buah kemiri
- Gunakan 2-3 ruas kunyit, 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2-3 lembar Daun jeruk
- Ambil Bumbu jamur / royco
- Siapkan Bubuk lada/ lada kasar tumbuk
- Siapkan Bumbu untuk sambalnya:
- Gunakan 1 ons cabe rawit merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Ambil 1-2 buah tomat
- Ambil Bumbu jamur/ royco
Masak hingga matang sambil sesekali diaduk hingga bumbu matang. Lihat juga resep Ayam goreng kecap pedas enak lainnya. Kelezatan ayam goreng pedas juga tidak membutuhkan banyak langkah memasak. Kita bisa mengolahnya dalam waktu kurang dari satu jam.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng pedas:
- Goreng bumbu yang dihaluskan seperti kunyit,jahe,lengkuas,lada,kemiri lalu masukan ayam tambahkan 2 sendok makan bumbu jamur / Royco dan rebus selama 15 menit
- Lalu tiriskan dan tunggu 5menit lalu goreng hingga matang, ayam goreng ini bisa langsung dinikmati tanpa perlu disambelin lagi.udah enak dan gurih
- Jika ingin tetap disambelin tinggal goreng bumbu sambal hingga matang masukan ayam goreng tambahkan sedikit bumbu jamur/Royco disambalnya dan siap untuk dihidangkan. Jika penggemar manis bisa ditambahkan gula disambel sesuai selera msg2
Tahapannya kurang lebih sama seperti tumis ayam pada umumnya, yakni kita goreng dulu ayamnya baru kita tumis dengan bumbu pedas. Untuk resep yang satu ini, kita menggunakan ayam negeri. Resipi yang satu ni dah terasa meleleh air liur. Paduan ayam goreng dan cili api yang pedas menyengat memang buat bertambah korang makan. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
