Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam Woku Manado - Manado Spicy Basil Chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Sediakan 2 ikat Kemangi
- Ambil 5 lembar daun jeruk, iris halus
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 1 lembar Daun pandan, potong kasar
- Ambil 1 lembar Daun kunyit, potong kasar
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1-2 gelas Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu Halus/Ulek Kasar
- Gunakan 7 butir Bawang merah
- Ambil 4 butir Bawang putih
- Gunakan 8 buah Cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah Cabe rawit merah dan hijau
- Ambil 2 butir Kemiri, sangrai
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Masakan ayam woku Manado ini sangat nikmat jika disantap dengan nasi hangat dan taburan bawang merah diatas nya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Cuci bersih ayam dgn air mengalir, lumuri dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas kembali ayam dgn air mengalir. Sisihkan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan atau di ulek kasar sampai wangi.
- Masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai dan pandan, aduk rata.
- Masukkan ayam, tambahkan garam dan gula, aduk2 sampai ayam berubah warna. Tuangi air, aduk rata, tutup. Aduk sesekali supaya bumbu meresap.
- Ketika ayam sudah hampir matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk cepat. Cek rasa, jika sudah pas matikan api.
- Sajikan.
- Selamat mencoba.
Cocok disajikan sebagai hidangan makan siang atau dijadikan sebagai menu makan malam. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga atau panci), dan juga woku daun. Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga - Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
