Sedang mencari inspirasi resep ayam gongso 🐥🌶🥘 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gongso 🐥🌶🥘 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Penampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah sedikit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gongso 🐥🌶🥘, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam gongso 🐥🌶🥘 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam gongso 🐥🌶🥘 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Gongso 🐥🌶🥘 memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Gongso 🐥🌶🥘:
- Ambil 1/4 kg paha ayam fillet
- Sediakan 1 sdm mentega/margarin
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (optional)
- Sediakan 1/4 keping gula merah
- Siapkan 1 sachet royco
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu Iris :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (optional)
Bagi penyuka pedas, ayam gongso bisa dimasak dengan tambahan cabai rawit dan paling. Gongso ayam Semarang sangat terkenal dan wajib dicoba. Nah bagi yang penasaran dengan rasa dari gongso ayam ini, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahannya mudah didapat dan cara membuatnya sangat mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gongso 🐥🌶🥘:
- Bersihkan ayam, lalu potong ayam bentuk kotak/dadu, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, kecuali gula merah, royco, garam dan gula pasir.
- Panaskan sedikit minyak dan mentega/margarin pada wajan/penggorengan. Lalu masukkan irisan bawang merah, tumis sebentar, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis kembali bumbu sampai setengah matang.
- Setelah bumbu hampir matang, masukkan irisan gula merah dan irisan cabe rawit merah. Tumis kembali bumbu sampai matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata sampai semua tercampur. Setelah itu, masukkan kecap manis, royco dan gula pasir. Cek rasa. Apabila kurang asin, bisa tambahkan garam. Disesuaikan dengan selera masing-masing.
- Masak ayam sampai benar-benar ter (gongso), sampai agak kecoklatan/karamelisasi.
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat. 🍚☺
Masukkan sawi dan tomat,masak sampai sayuran layu,koreksi rasa. Video Cara Membuat Ayam Gongso Pengen coba resep ayam yang baru, dan pilihan jatuh ke resep ayam gongso pedasnya mba hasyla gamis 😊. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Kenampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah sedikit. Bagi penyuka pedas, ayam gongso bisa dimasak dengan tambahan cabai rawit dan paling lezat disantap bersama nasi putih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gongso 🐥🌶🥘 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
