Anda sedang mencari inspirasi resep charsiu simple tanpa oven yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal charsiu simple tanpa oven yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
"Char siu" literally means "fork roast" - "char" being "fork" (both noun and verb) and "siu" being "roast" - after the traditional cooking method for the dish: long strips of seasoned boneless pork are skewered with long forks and placed in a covered oven or over a fire. How to make char siu at home. Mix up honey, hoisin, soy sauce, Shaoxing wine, garlic, ginger, five spice, and white pepper and rub it all over the pork and let it marinate overnight (or at least for an hour) in the fridge.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari charsiu simple tanpa oven, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan charsiu simple tanpa oven enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat charsiu simple tanpa oven yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Charsiu simple tanpa oven menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Charsiu simple tanpa oven:
- Gunakan 400 gram daging babi potong ukuran sedang
- Ambil 1 sdt angkak, cuci dan ulek
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil 2 bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1 1/2 cm jahe diparut/dihaluskan
- Gunakan 1/2 sdt bumbu ngohiong
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak
- Siapkan Madu secukupnya untuk oles
This unadorned dish can is available in every corner of the street, and each restaurant boasted to have the best secret recipe for the barbecue pork. A good Char Siu should have a glossy surface with the trademark dark mahogany color. Serve it warm with your preferred accompaniment. I have a few serving ideas: Serve with a bowl of plain rice along with lightly stir-fried or blanched vegetable.
Cara membuat Charsiu simple tanpa oven:
- Campur babi dengan semua bumbu, kecuali air dan minyak. Aduk rata lalu simpan di kulkas dengan wadah tertutup, diamkan semalaman biar bumbu meresap. Akan keluar sedikit air besok pagi saat dibuka.
- Tumis babi yang sudah dimarinasi semalaman, kemudian masukan semua air bumbu yg ada di wadah sampai airnya kental, lalu tambahkan air secukupnya (300 cc) Masak sampai babi matang dan air sudah tidak ada. Ini sudah bisa dimakan langsung. Tp akan lbh wangi bila di panggang
- Panggang babi dengan teflon, panggang dengan api kecil biar tidak gosong, sambil diolesi sedikit madu. Setelah itu diiris tipis dan siap dihidangkan
Use it as a topping for. Therefore, I prefer to use red yeast rice in the char siu recipe. Other ingredients, such as oyster sauce, soy sauce, and wine is quite common. If you do not have Chinese rice wine, sherry is a good substitute. Maltose is added to this Char Siu recipe to make the marinade thick and sticky.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan charsiu simple tanpa oven yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
