Anda sedang mencari ide resep korean garlic cheese metode thangzong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean garlic cheese metode thangzong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ga nyangakaa temen² antusias bangeett nungguin resepnyaa. terimakasiih temen². Korean garlic cheese bread super ekonomis lembut banget. Ketagihan nih pake metode tangzhong ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean garlic cheese metode thangzong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan korean garlic cheese metode thangzong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan korean garlic cheese metode thangzong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese metode Thangzong menggunakan 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Korean Garlic Cheese metode Thangzong:
- Sediakan Bahan Water Roux
- Siapkan 25 gr tepung pro tinggi
- Siapkan 125 ml air
- Gunakan Aduk rata kemudian masak dgn api sedang hingga berbentuk pasta
- Siapkan Bahan Dough
- Ambil 200 gr tepung pro tinggi
- Sediakan 100 gr tepung pro sedang/rendah
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 5 gr ragi instan
- Sediakan 60 gr gula pasir butiran halus
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 35 gr margarin/mentega
- Ambil 4 gr garam
- Siapkan 75-100 ml susu cair/air putih
- Gunakan 4 gr parfrait crumb
- Ambil Bahan filling Cheese
- Siapkan 200 gr cream cheese
- Gunakan 25 gr gula halus
- Siapkan 40 ml whipped cream cair/susu cair
- Sediakan 50 gr keju filling
- Siapkan Bahan Garlic Butter
- Siapkan 100 gr margarin lelehkan
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 sdm susu kental manis putih
- Gunakan 1 sdm parsley
- Sediakan 1 butir telur
Cheese Breadsticks - Using the Asian tangzhong or water roux method that produces soft and pillowy bread. TangZhong is a Japanese technique that involves cooking a mixture of flour and water to create a slurry that will be later added to the bread dough. A slurry is typically a mixture of equal parts of flour and water used in thickening soups or stews. Baked Tahong or Baked Mussels with garlic and cheese is a well loved appetizer seafood dish.
Langkah-langkah membuat Korean Garlic Cheese metode Thangzong:
- Siapkan water roux kemudian dinginkan
- Masukkan semua bahan kering ke wadah kemudian masukkan water roux aduk rata perlahan masukkan telur dan susu sambil diaduk dan dirasa kekalisannya
- Aduk terus uleni hingga setengah kalis, masukkan mentega, parfrait crumb dan garam lanjut uleni, jika dirasa tangan masih lengket beri minyak/mentega di telapak tangan lanjutkan menguleni
- Jika adonan sudah kalis elastis, istirahatkan adonan diwadah bersih dan dioles sedikit minyak selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat
- Setelah 1 jam kempiskan adonan uleni sebentar dan timbang @50gr kemudian diamkan selama 1 jam
- Panggang di oven suhu 180°C selama 20 menit
- Aduk rata bahan filling cheese masukkan ke dalam piping bag
- Aduk rata pula bahan garlic butter
- Jika roti sudah matang belah menjadi 5 isi dengan filling cheese dan siram dengan garlic butter kemudian oven lagi selama kurleb 15 menit
Mussels are very abundant in coastal areas. Place some butter and garlic mixture on the mussels using a teaspoon or brush. Top the mussels with grated quickmelt cheese. Korean garlic cheese bread kini tengah viral. Chef Yongki Gunawan pun membagikan resep serta tips membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Korean Garlic Cheese metode Thangzong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
