Sedang mencari inspirasi resep chicken yakitori (sate ayam jepang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken yakitori (sate ayam jepang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate ayam ala jepang yang enak banget menurut lidah saya cuma kalau beli diluar suka pakai daging paha dan berkulit sedang saya gak doyan kulit ayam sama sekali. Jadi enakan bikin sendiri dimana bumbunya juga pasti aman dan halal. #cookpadcommunity_tangerang. Chicken Yakitori - Chef's Table Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chand.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken yakitori (sate ayam jepang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken yakitori (sate ayam jepang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken yakitori (sate ayam jepang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Yakitori (sate ayam jepang) menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Yakitori (sate ayam jepang):
- Ambil 250 g ayam fillet
- Sediakan 1 ikat Bawang daun
- Sediakan 2 sdm Minyak canola
- Siapkan Paprika (optional)
- Gunakan Tusuk sate
- Ambil Saus
- Sediakan 60 ml kecap asin
- Ambil 30 ml air
- Sediakan 1/2 sdm madu
- Gunakan 1 sdm cuka masak
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt jahe cincang
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih cincang
- Gunakan 1 sdt maizena
- Sediakan Taburan
- Siapkan Biji wijen
Untuk mengolahnya, tentu memiliki kekhasan sendiri. Salah satu yang terkenal adalah dengan membubuinya dengan saus manis atau dikenal. Merdeka.com - Jepang juga punya sate ayam, lho. Namanya yakitori, terbuat dari irisan tebal daging ayam dan bawang perai yang dipanggang bersama bumbu.
Cara menyiapkan Chicken Yakitori (sate ayam jepang):
- Potong dadu ayam lalu beri garam dan merica. Diamkan di kulkas 1jam atau langsung tusuk ke tusukan sate
- Cuci lalu Potong bawang daun
- Saus: campur semua bahan saus jadi 1 lalu masak hingga mendidih dan mengental. Pindahkan di wadah
- Panaskan wajan atau panggangan, olesi ayam dengan sedikit minyak canola, lalu bakar diatas wajan
- Jika sudah hampir matang, olesi dengan saus hingga rata. Panggang kembali sampai matang
Anda bisa mendapatkan makanan ini di beberapa gerai masakan Jepang. Kali ini, Anda bisa mencicipi menu khas Jepang lainnya, yaitu sate. Sate yang biasa disebut Yakitori ini terbuat dari daging ayam. Potongan daging ayam yang dipotong kecil untuk ukuran sekali gigit, ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar dengan api arang atau gas. Seperti daging sapi, daging ayam, hingga daging kambing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken yakitori (sate ayam jepang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
