Lagi mencari inspirasi resep cilok tepung terigu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok tepung terigu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok tepung terigu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok tepung terigu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Coba-coba nih,biasanya kan cilok dari tepung kanji/tapioka,nah yang ini dari tepung terigu. Takaran kira-kira aja (sudah saya edit takaran pasnya). Cilok adalah makanan khas yang berasal dari daerah Jawa Barat yang terbuat dari tepung Tapioka dan bisa juga dari Tepung Terigu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok tepung terigu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cilok tepung terigu memakai 5 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok tepung terigu:
- Siapkan 250 g tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung kanji (bisa di skip)
- Gunakan 1 sachet masako (bisa di ganti udang rebon,ikan tengiri,daging,ayam)
- Ambil 1 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 100 ml air hangat
Bahannya mirip cilok, tetapi adonan dimasukkan ke kulit tahu pong. Ciri khas lainnya terletak pada saus pedas yang membuat keringat bercucuran. Nah untuk membuat Cilok seperti ini dibutuhkan bahan-bahan yang tepat serta cara memasak yang pas. Pembuatan Cilok yang benar adalah memperhatikan beberapa kriteria seperti penggunaan tepung.
Cara menyiapkan Cilok tepung terigu:
- Campur semua bahan, lalu uleni, bentuk bulat - bulat. dan rebus, hingga mengapung, tiriskan, & sajikan dengan, saos sambal kecap/sambal kacang
Tepung yang digunakan adalah tepung tapioka atau tepung sagu. Karena tepung jenis ini memiliki karakteristik yang kenyal. Biang adonan cimol bisa kita buat menggunakan tepung terigu. Biang dari tepung terigu akan membantu mengimbangi tekstur dari tepung kanji ataupun tepung sagu. Baca Juga: Ingin Buat Cilok Sendiri di Rumah?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok tepung terigu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
