Lagi mencari ide resep donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux.. yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux.. yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux.., pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux.. enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Donatku tanpa telur no kentang pakai water roux. Water roux itu campuran tepung dan air yang dimasak di api kecil sampai menjadi seperti bubur. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux.. sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux.. memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux..:
- Sediakan Bahan water roux :
- Gunakan 25 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 125 ml air
- Gunakan Bahan utama :
- Sediakan 1 sdm ragi instant
- Ambil 50 ml air hangat, suhu di bawah 40°
- Siapkan 250 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 75 gr terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 50 gr margarin (palmia)
Senang sekali hari ini Lin's cakes bisa upload lagi resep baru dan oke banget 😉yaitu Resep kali ini cocok untuk yg mau jualan donat kentang, krn tanpa telur dan susu jadi irit bhn dan bisa untung banyak. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat kentang merupakan makanan ringan yang disukai banyak orang.
Langkah-langkah membuat Donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux..:
- Metode water roux : campur terigu dan air di panci aduk sampai licin & nyalakan kompor aduk sampai mengental tidak perlu mendidih dan dinginkan. Warna putih susu
- Campur ragi instant, air hangat dan 1 sdm gula pasir aduk rata dan diamkan 15 menit hingga berbuih
- Campur ke-2 macam terigu, gula pasir, susu bubuk aduk rata
- Masukkan adonan water roux & larutan ragi instant uleni sampai menggumpal. Tambah margarine uleni hingga kalis. Jika terlalu lembek tambah terigu yaa momss
- Diamkan adonan sampai mengembang 2 x lipat sekitar 45-60 mnit…kalo aku tadi aku tinggal nyuci pakaian hehe
- Siapkan wadah bertabur terigu kempiskan adonan dan bentuk bulat-bulat diamkan lagi hingga mengembang.
- Goreng pake sumpit dengan api kecil hingga matang
- Ni matangnya jadi 18 buah. Ga semenul banget krena tadi ga lama didiamkannya uda keburu gak sabar si abang minta digoreng. Tapi ini beneran enak walau tanpa toping
- Penampakan setelah dimakan nii lembut banget…garing di luar lembut di dalam
Kudapan ini juga mudah divariasikan dengan beragam topping. Dalam sebuah artikelnya dituliskan bahwa 'doughnut' atau donat, adalah sebuah kue bola besar dan manis yang berasal dari Belanda dengan nama Oliekoek. Donat berbahan dasar kentang kini menjadi primadona baru di tengah-tengah para pencinta donat. Sering kali donat ini diklaim sebagai donat yang lebih bergizi ketimbang jenis donat lainnya karena terbuat dari kentang yang banyak mengandung manfaat untuk kesehatan tubuh. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux.. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
