Anda sedang mencari inspirasi resep donat metode water roux yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat metode water roux yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep donat ini resep pertama kali saat saya sukses belajar membuat donat. Dan banyak yg recook di akun cookpad Chalistaa Kitchen. Sudah lama gak bikin donat, berhubung ada coklat blok buat deh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat metode water roux, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat metode water roux yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat metode water roux yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat metode water roux memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat metode water roux:
- Ambil Bahan water roux
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 60 ml air
- Siapkan Dough
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 1/4 sdt ragi
- Siapkan 1 sdm susu bubuk (boleh skip)
- Siapkan 40 ml air hangat/secukupny
- Siapkan Margarine+garam secukupny
Dengan metode water roux donat yanng dihasilkan akan lebih lembut dan empuk. Setelah dingin beri toping meses atau yang lainnya sesuai selera Begitulah resep donat dengan metode water roux. Resep donat berikut menggunakan metode water roux. Water roux atau Tang zhong ini dikenal sebagai starter dalam pembuatan roti.
Langkah-langkah menyiapkan Donat metode water roux:
- Campur bahan water roux hingga mengental seperti bubur tp jngn smpai mendidih y - Tunggu hingga dingin
- Campur bahan dough dan water roux ulen i sampai kalis lalu masukan margarine dan garam ulen hingga kalis
- Diamkan hingga 1 jam.. Hingga mengembang 2x
- Setelah mengembang,, cetak sesuai selera diamkan hingga 25 mnt
- Goreng dngn api kecil 1x balik saja agar ta menyerap banyak minyak - Hidangkan sesuai seleraa
DONAT Dengan Metode Water Roux ( Teknik Tang Zhong). Teknik water roux adalah menambahkan campuran terigu dan air yang dipanaskan. Selamat Mencoba HAPPY BAKING. Видео RESEP DONAT EMPUK METODE WATER. Sebenernya metode water roux itu apa sih? nah kalo itu kita bahas besok-besok aja ya mak, berhubung udah malem. Soalnya dari satu resep ini saya bikin versi pizza nya juga, InsyaAlloh nanti dibahas di sekuel postingan water roux style yang lain aja, otre? yang jelas testimoni donat yang ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat metode water roux yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
