Gulai Kikil Sapi
Gulai Kikil Sapi

Anda sedang mencari ide resep gulai kikil sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kikil sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kikil sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kikil sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kikil sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kikil Sapi menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kikil Sapi:
  1. Siapkan Kikil Sapi
  2. Ambil Jahe
  3. Siapkan Daun Salam
  4. Siapkan Minyak untuk menumis
  5. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
  6. Sediakan Bawang Merah
  7. Siapkan Bawang Putih
  8. Ambil Cabai Merah Keriting
  9. Sediakan Kemiri,sangrai
  10. Sediakan Jahe
  11. Siapkan Kunyit
  12. Sediakan Bumbu lainnya :
  13. Gunakan Daun Salam
  14. Gunakan Daun Jeruk
  15. Sediakan Sereh, geprek
  16. Sediakan Lengkuas, geprek
  17. Siapkan Asam Kandis
  18. Sediakan Kapulaga
  19. Ambil Bunga Lawang
  20. Ambil Kari bubuk
  21. Ambil Garam
  22. Siapkan Kaldu bubuk
  23. Gunakan Santan Instan (kara)
  24. Sediakan Air

Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Sama seperti jenis gulai pada umumnya, gulai kikil alias tunjang adalah makanan Indonesia yang mendapat. Resep Masakan Padang - Cara Memasak Gulai Kikil Sapi Yang Lezat, Inilah masakan yang paling saya sukai kalau makan ke warung Padang, Kikil sapi ini ada sensasi kenyil kenyil-nya karena bahan dasarnya dari kulit dan urat sapi yang pastinya rendah kolesterol. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer.

Langkah-langkah membuat Gulai Kikil Sapi:
  1. Rebus kikil terlebih dahulu dengan jahe dan daun salam -+ 20 menit
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan & bumbu lainnya sampai harum kemudian masukkan air tunggu sampai air mendidih
  3. Masukkan kikil yg sudah direbus kemudian masukkan santan instan Gulai Kikil Sapi1. Masukkan garam, kaldu bubuk, masak sampai bumbu mengental & kikil empuk Gulai Kikil Sapi1. Gulai kikil siap disajikan

Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Masakan padang memang sudah sangat terkenal dengan citra rasanya yang sangat lezat dan nikmat. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kikil sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!