Anda sedang mencari inspirasi resep oseng mercon ampela ayam dan telor puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon ampela ayam dan telor puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon ampela ayam dan telor puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng mercon ampela ayam dan telor puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sekilas info Ampela ; Ampela / Rempela adalah jeroan atau organ pencernaan ayam. Jeroan ini berfungsi menghancurkan makanan yang telah ditelan oleh Ayam. Jeroan ini adalah makan lezat dan mempunyai banyak penggemar untuk memakannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng mercon ampela ayam dan telor puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Mercon Ampela ayam dan telor puyuh memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Mercon Ampela ayam dan telor puyuh:
- Gunakan 500 gr ampela ayam
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 2,5 sdt garam
- Gunakan 1,5 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur totole
Disebut oseng mercon karena rasa pedasnya benar-benar super. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep oseng mercon yang dibuat dari ati ampela ayam. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Cobain deh sedapnya resep Oseng Mercon Ati Ampela ini.
Cara menyiapkan Oseng Mercon Ampela ayam dan telor puyuh:
- Siapkan bahan
- Bersihkan dan rebus ampela, potong sesuai selera. Tiriskan.Rebus telor puyuh
- Iris halus semua bumbu
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bawang merah, tumis sampai harum, masukkan sisa bumbu lainnya, Dan daun jeruk yg di robek2, masak sampai matang
- Masukkan ampela yg sudah di rebus dan telor puyuh, tambahkan asam jawa yg sudah di encer kan dengan air
- Masukkan garam, lada dan kaldu, koreksi rasa. Masak sampai matang. Hidangkan hangat. Selamat menikmati
Sekali suap, mata langsung melek dan lebih bersemangat. Makan nasi pun jadi makin sedap karena rasa sedap dan pedasnya. Lihat juga resep Nasi Telur Puyuh Kecap Pedas enak lainnya. Oseng Ampela Mercon Bahan: - Ampela AYam Bumbu di potong kecil: -Cabe -Bwg merah -Bwg putih -Daun jeruk -Seledri -Daun bawang -Wortel Bumbu buubk: -Merica -Garam -Gula pasir -Kecap manis Selamt. Selain menggunakan daging sapi, Resep Oseng Mercon ini juga bisa dipadukan dengan bahan lainnya seperti kikil sapi, daging ayam, bakso, ceker, cumi, ati ampela, krecek, tempe, dan juga telur puyuh. #Tips Gunakan daging kualitas baik dengan sedikit lemak supaya daging tidak keras atau alot saat di masak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon ampela ayam dan telor puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
