Lagi mencari ide resep gulai tunjang / kikil sapi #225 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang / kikil sapi #225 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Tunjang atau kikil adalah bagian dari kaki sapi yang terdiri dari kulit, tulang rawan, dan otot. Karena itulah tekstur tunjang cenderung alot tapi jika diolah dengan benar maka bisa jadi kenyal dan empuk. Tunjang bisa diolah jadi berbagai sajian mulai dari sop hingga gulai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang / kikil sapi #225, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tunjang / kikil sapi #225 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tunjang / kikil sapi #225 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Tunjang / Kikil Sapi #225 menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Tunjang / Kikil Sapi #225:
- Gunakan kikil sapi
- Ambil daun salam
- Siapkan serai
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan garam
- Ambil santan
- Siapkan ¤ Bumbu Halus :
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan kunyit
- Siapkan jahe
- Sediakan lengkuas
- Gunakan cabe rawit (sesuai selera)
Nah, kamu pun bisa membuat sendiri dan menyajikannya untuk keluarga di rumah. Resep Gulai tunjang [gulai kikil kaki sapi]. asalamualikum mom,setelah lama gk share resep di cookpad qodarullah hari ini nyempetin buat aplod resep,sebenernya gk ada kesibukan apa" sii tp karna saya jarang banget buka cookpad alhamdullilah hari ini bisa kangen"nan sm si cookpad padahal di galery. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.
Cara menyiapkan Gulai Tunjang / Kikil Sapi #225:
- Bersihkan bulu kaki sapi (Bisa dibakar/disiram air panas). Lalu rebus sampai empuk. Lalu potong-potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga harum.
- Masukkan kikil sapi, santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Tambahkan garam lalu Masak hingga matang.
- Sajikan.. 😍😘
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. " KIKIL KAKI SAPI " yup. selama ini kita makan sop kaki sapi / kikil sapi, kita taunya cuma " NIKMAT " nya saja. Ternyata begini cara memisah kan kikil ka. Dalama video kali ini saya akan memberikan resep memasak gulai kikil yang mudah, enak dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sud.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tunjang / Kikil Sapi #225 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
