Lagi mencari inspirasi resep roti isi pisang( metode water roux) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti isi pisang( metode water roux) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hello everyone, today's Recipe is Chocolate Banana Sweet Bread with dark chocolate and banana filling. These Bread/ Buns are soft, Sweet and delicious.😋. Download Now. saveSave Roti Dengan Metode Water Roux For Later.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti isi pisang( metode water roux), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti isi pisang( metode water roux) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti isi pisang( metode water roux) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan roti isi pisang( metode water roux) menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan roti isi pisang( metode water roux):
- Gunakan tangzhong:
- Gunakan 25 gr tepung terigu
- Siapkan 125 ml air
- Gunakan biang:
- Gunakan 2 sdt saft instan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 50 ml air hangat
- Sediakan bahan:
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan 4 sdm air hangat
- Siapkan isi: pisang dan meises coklat
Roti Isi Pisang ini bukan roti seperti roti pisang biasa karena biasanya adonan roti menggunakan tepung terigu, sementara bahan pembuatan Roti Roti Isi Pisang ini bercita rasa tradisional dengan rasa gurih dan manis yang terpadu seimbang membuat Roti Isi Pisang ini bisa disukai oleh siapa saja. Tampilan roti ini sungguh klasik dan seolah jadi bentuk paten baginya. Fimela.com, Jakarta Mau coba buat roti tapi masih meragukan kemampuan sendiri? Ada resep roti yang simpel dan bisa langsung dicoba.
Langkah-langkah membuat roti isi pisang( metode water roux):
- Tangzhong: campur bahan sampai rata.masak di atas api kecil sambil diaduk2 sampai kental.
- Biang: campur bahan,biarkan sampai berbuih.
- Campur tepung terigu,gula pasir ,garam dan margarin.aduk sambil diremas2, tambahkan bahan biang dan thangzhong.tambahkan air,aduk sampai kalis.
- Pindahkan di meja yg dilumuri tepung,olesi tangan dg tepung.uleni sambil dibanting2 selama 15 mnt.
- Taruh adonan dlm wadah,lumuri dg minyak goreng,tutup adonan ,diamkan sampai mengembang.
- Stlh mengembang ,kempiskan adonan.uleni sebentar saja.bagi2 adonan.
- Bentuk sesuai selera,diamkan 15 mnt.
- Oven sampai matang.panas2 oles dg butter.
Langsung saja ya coba resep roti pisang yang satu ini. Yuk buat Roti Goreng Pisang yang cocok untuk camilan akhir pekan. Tidak perlu mixer atau oven untuk membuatnya. Masukkan isi mangkuk kedua (adonan basah) ke mangkuk adonan kering. Masukkan perlahan sambil terus diaduk, jangan sekaligus karena akan berat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti isi pisang( metode water roux) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
