Lagi mencari ide resep gule daging sapi kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule daging sapi kacang ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gule kacang hijau daging sapi. daging sapi, bawang bombay, Bumbu gule bubuk, santan kara, Kacang hijau rebus, bawang putih, jahe, tomat SONIA. Setelah sekian purnama tertunda akhirnya lunas juga arisan rikuk kali ini. Mb Beb syantik, aq setor yaaaa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule daging sapi kacang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gule daging sapi kacang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gule daging sapi kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule Daging Sapi Kacang Ijo memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gule Daging Sapi Kacang Ijo:
- Gunakan daging sapi cuci, rebus dan potong sesuai selera
- Ambil kacang ijo rendam +/- 3 jam
- Siapkan s.d 1,5 liter santan
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu-bumbu
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe merah
- Ambil jahe
- Gunakan kunyit
- Sediakan kemiri
- Sediakan merica
- Sediakan jintan
- Ambil cengkeh
- Sediakan kayu manis
- Sediakan sereh
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Sediakan kaldu bubuk/penyedap rasa
Bumbu Halus: Sementara gule adalah masakan khas Jawa Tengah dan Timur. Bahan makanan yang dijadikan gule tak sebanyak gulai, biasanya gule hanya berupa gule sapi atau kambing. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis.
Cara menyiapkan Gule Daging Sapi Kacang Ijo:
- Rebus sampai lunak kacang hijau (yang telah direndam minimal 3 jam supaya tidak terlalu lama merebusnya 😁).
- Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, merica, jintan, jahe, dan kunyit.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan potongan daging kedalam panci rebusan kacang ijo. Masukkan tumisan bumbu. Tambahkan santan. Bila terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Rebus sampai santan mendidih. Matikan api.
- Angkat dan sajikan. Lengkapi dengan taburan bawang goreng, sambal dan acar. Enak dimakan dengan ketupat/lontong dan krupuk..😋
Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah. Bagi para pecinta kuliner Indonesia, mungkin menu ini bisa jadi inspirasi bagi kamu di hari raya Idul Adha. Gulai Kambing Kacang Hijau, hidangan lezat asal J. Instruksi Membuat Gule kambing kacang hijau. Ambil rendaman kacang hijau, didihkan hingga airnya agak asat & kacang hijau agak lunak, beri kuah Gulai Daging Sapi, masak hingga matang mendidih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gule daging sapi kacang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
