Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daging sapi lemak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi lemak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi lemak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai daging sapi lemak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daging sapi lemak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai daging sapi lemak memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai daging sapi lemak:
- Ambil daging sapi dan lemak
- Gunakan pouch santan kara(65ml)
- Ambil Bumbu
- Gunakan ketumbar butiran
- Ambil merica butiran
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan kemiri
- Ambil kayu manis (AQ skip)
- Ambil Kapulaga (AQ skip)
- Gunakan cabe merah keriting
- Siapkan cabe rawit merah (potong kecil)
- Gunakan lengkuas geprek
- Sediakan sereh geprek
- Sediakan jahe
- Ambil kunyit
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk rasa sapi
Disate udah, dikecapin udah, direndang udah. Trus liat resep di internet masak sapi dibumbu gulai lemak. Ada beberapa bahan yang saya skip sih jadi disini bahannya sesuai dengan yang ada di rumah, tapi tetep lumayan lah enak. Kalau orang nogori tak pandai masak lomak cili api memang nak kono ni…tapi bukanlah kono penampar yo, tapi kono ajar sampai pandai jo.hehehe.
Cara membuat Gulai daging sapi lemak:
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu cabe bamer baput kemiri jahe kunyit jahe ketumbar merica.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai matang dan harum..masukkan daun salam, lengkuas
- Didihkan air..kemudian masukkan bumbu yg telah ditumis td…tambahkan air kaldu (air rebusan daging)masukkan jg daun jeruk,sereh dan cabe rawit potong dan juga daging yg telah direbus dan dipotong potong
- Setelah mendidih..masukkan santan kara,kecilkan api.tambahkan kaldu bubuk,gula pasir..icip rasa…sajikan
Tak berani den nak tampar anak orang.hahaha. Kalau korang nak tahu, daging salai masak lemak cili api, memang terkenal di Negeri Sembilan, boleh dikatakan antara menu traditional Negeri Sembilan yang paling popular. Daging salai ini lebih sedap kerana ada bahagian yang sedikit berlemak. Sebetulnya, kuah masak lemak saya hari ini berwarna kuning lemak yang cantik. Tetapi entah kenapa, gambar hari ini tidak menunjukkan warna sebenar kuah masak lemak saya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai daging sapi lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
