Anda sedang mencari inspirasi resep gulai sapi lemak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai sapi lemak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai sapi lemak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai sapi lemak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Gulai Sapi Lemak, Sebuah Hidangan yang Istimewa. ID - Gulai sapi merupakan sebuah hidangan istimewa yang makin terasa spesial jika disajikan bersama keluarga. Apakah kamu penasaran bagaimana cara membuat gula sapi lemak?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai sapi lemak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Sapi Lemak menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Sapi Lemak:
- Gunakan daging sapi has dalam (kurang lebih), potong-potong
- Gunakan Gula merah
- Ambil Kecap manis
- Ambil santan (kurang lebih ya), saya pakai santan instan yang dicampur air
- Ambil Kelapa parut (kurang lebih), sangrai
- Sediakan Garam
- Ambil Lada
- Siapkan Bumbu
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe merah
- Ambil kemiri
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Kunyit
Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan. Terlebih ketika disantap bersama keluarga dalam suasana hari raya ataupun ketika tengah merayakan sesuatu yang spesial. Mungkin teman-teman bertanya apakah yang istimewa dari menu gulai sapi lemak yang satu ini? Salah satu jawabannya adalah dari pilihan daging sapi yang khusus.
Cara membuat Gulai Sapi Lemak:
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum
- Masukkan daging
- Masukkan santan, gula merah, kecap, dan kelapa parut sangrai
- Masak gulai sampai matang
Gulai sapi bisa jadi pengganti gulai dari daging kambing. Disajikan dengan berbagai rempah dan santan, masakan ini semakin nikmat disantap bersama-sama. Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Kali ini saya perkenalkan anda dengan salah satu resep gulai dari propinsi Nusa Tenggara Barat : Gulai Lemak. Terus terang saya tidak tahu mengapa dinamakan demikian :-).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai sapi lemak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!