Lagi mencari inspirasi resep pork charsiew yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pork charsiew yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Delicious Recipes to Try BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ. They are always sliced into thin pieces and served with steamed white rice, with vegetable on the side. Sometimes spelled as char siew or char sui, the pork is always perfectly charred, juicy, tender, dripping in a sticky, sweet and savory sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pork charsiew, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pork charsiew enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pork charsiew yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pork Charsiew menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pork Charsiew:
- Ambil 250 gr Daging Babi (saya pakai kapsim kembang ada lemak sedikit)
- Gunakan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 sdt Angkak, rebus sebentar, saring dan haluskan
- Gunakan 3 sdm Bumbu Charsiew Lee Kum Kee
- Gunakan 1 sdt Bumbu NgoHiong
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 3 sdm Madu
- Ambil 1 sdm Gula Putih
- Ambil secukupnya garam dan kaldu jamur
Use this Chinese spiced pork alone, in stir-fries, or in soup. Serve sliced with veggie fried rice, Asian coleslaw, and grilled pineapple. This pork is tasty sliced and stir-fried with snow peas and onion. It's supreme in pho and excellent sliced into wonton or udon noodle soup.
Cara membuat Pork Charsiew:
- Daging babi ditusuk-tusuk agar bumbu meresap kemudian campurkan semua bahan hingga rata, icip sedikit apakah sudah pas.
- Daging di marinate minimal 30 menit di kulkas atau semaleman agar lebih meresap lagi
- Panggang daging babi yang sudah di marinate di oven dengan suhu 150'c selama 45 menit (atau sesuai suhu masing-masing). Apabila kurang kering bisa di panggang lebih lama sesuai selera ya. Saya suka yang tidak terlalu kering.
- Saat dipanggang, daging dioles lagi dengan sisa bumbu mmarinate-nya.
- Selamat menikmati :)
Place the pork and the marinade in a ziplock bag. Seal and shake well until the pork is evenly coated. Set aside to marinate in the fridge overnight. Line a roasting tray with foil. Remove the pork pieces from the marinade and place onto the rack.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pork Charsiew yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
