Sedang mencari ide resep sayap ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam bakar kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Chiken wings bakar kecap enak lainnya. Jadi aku suka banget makan ayam ala angkringan. Nagih deeeh Yuk coba membuat Sayap Ayam Bakar Kecap yang tidak hanya lezat, tapi juga kaya kandungan protein yang membuat perut terasa kenyang lebih lama sehingga tidak mudah lapar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayap ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayap ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayap Ayam Bakar Kecap memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayap Ayam Bakar Kecap:
- Sediakan 12 potong sayap ayam
- Sediakan 2 batang serah, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, digeprek
- Gunakan 150 ml air kelapa (saya pakai air matang biasa)
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 2 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jintan sangrai
Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya. Untuk membuat ayam kecap ini.aku lebih suka bagian sayap ayam.karena lebih enak dan gurih.dan empuk.bagian favorit Yodha sich.hihi. Resep Cara Membuat Sayap Ayam Panggang Kecap Seiring dengan makin sibuknya ibu rumah tangga yang juga sekaligus menjadi wanita karier, maka sangat dibutuhkan resep masakan yang praktis, seperti.
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Bakar Kecap:
- Siapkan bahan. Cuci bersih sayap ayam dan semua bahan. Haluskan bumbu. Sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, sereh dan daun salam, aduk rata. Lalu masukkan ayam, aduk rata kembali hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air, kecap manis, air asam jawa, gula merah dan garam. Aduk rata. Masak dengan api sedang dan tutup wajan sambil sesekali dibalik agar warna coklatnya merata. Jika airnya sudah menyusut, dan mengental. Matikan api.
- Panaskan panggangan, lalu panggang/bakar ayam kecap sambil sesekali di olesi sisa bumbu. Masak dg api kecil. Jangan lupa dibalik biar ga gosong. Setelah matang, angkat ayam dan sajikan.
Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial, wow mantap banget cita rasanya. Tentu anda juga ingin merasakan betapa enak dan lezatnya lauk pauk ayam bakar. Yangnyeom Tongdak atau Korean chicken wings adalah sayap ayam yang dibalur dengan tepung crispy lalu dilapisi dengan saus ala Korea.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
