Lagi mencari ide resep donat labu kuning (metode water roux) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning (metode water roux) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep donat ini resep pertama kali saat saya sukses belajar membuat donat. Dan banyak yg recook di akun cookpad Chalistaa Kitchen. Metode yang dipakai untuk membuat adonan donat lembut adalah metode water roux atau tangzhong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning (metode water roux), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat labu kuning (metode water roux) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat labu kuning (metode water roux) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Labu Kuning (metode water roux) memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Labu Kuning (metode water roux):
- Ambil BAHAN WATER ROUX:
- Siapkan 25 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 125 ml air
- Gunakan DONAT:
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 50 gr puree labu kuning
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 50 gr margarin
Resep donat labu kuning The Spruce Eats ini bisa kamu bikin untuk camilan di waktu santai. Lina Anisah Theresia Vintania Rizki Kurnia Tri Iriansyah Nisrina Khairani. Taburi donat dengan gula donat rasa stroberi. Warna kuning hingga jingga pada labu kuning menunjukkan tingginya kandungan beta-karoten yang.
Langkah-langkah membuat Donat Labu Kuning (metode water roux):
- Campur dan aduk rata bahan water roux. Masak diatas api sedang sambil diaduk terus sampai mengental. Pastikan tidak ada tepung yang bergerindil. Sisihkan biarkan dingin
- Campur dan aduk rara bahan donat kecuali puree labu kuning, garam dan margarin. Lalu masukan bahan water roux , uleni menggunakan tangan
- Masukan puree labu kuning. Uleni sampai setengah kalis.
- Setelah setengah kalis masukan garam dan margarin. Uleni sampai kali
- Bulatkan adonan tutup dengan kain lembab. Biarkan sampai mengembang 2 kali lipat/1 jam
- Kepiskan adonan dengan cara ditinju. Uleni lagi sebentar saja. Untuk mengeluarkan udara
- Bentuk donat dan diamkan lagi kurang lebih 15 menit. Jangan lupa di tutup dengan kain lembab.
- Goreng donat dengan sekali balik dengan api kecil sampai coklat ke emasan
- Taarraaaa donatnya menul abisss
Ternyata labu kuning juga bisa kita campurkan dalam adonan tepung kue donat, campuran labu kuning ini akan memberikan rasa variasi yang berbeda pada kue donat dan dapat menambahkan sentuhan rasa kenyalnya yang enak. waah seperti apa yahh rasanya kue donat labu kuning? Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Contact DONAT WALOO -labu kuning on Messenger. Lihat juga resep Donat ekonomis enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat labu kuning (metode water roux) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
