Sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi masak gulai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi masak gulai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi masak gulai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng sapi masak gulai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tongseng sapi masak gulai enak lainnya. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing. Itu dia resep dan cara membuat tongseng dari daging sapi yang tentunya bisa dinikmati oleh semua kalangan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng sapi masak gulai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng sapi masak gulai menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng sapi masak gulai:
- Ambil 500 g daging sapi potong dadu
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar butiran
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt jintan
- Ambil 6 buah cabe merah
- Gunakan Bumbu dapur
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Ambil 2 butir cengkeh
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil Bumbu pelengkap
- Siapkan 3 sdm kacap manis
- Sediakan 1 keping gula jawa
- Gunakan 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1/4 bulatan Kol
- Sediakan 5 buah tomat, potong-potong
Nah, yang akan dibahas disini ialah tongseng daging sapi. Menu makanan yang satu ini bisa Anda sajikan kapan saja. Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa dan Pakai Santan, Pilih Mana? — Sate, gulai dan tongseng biasanya tidak terpisahkan dalam menu andalan sebuah gerai atau warung makan. Khususnya warung atau tempat makan yang menghadirkan olahan daging sebagai menu utamanya.
Cara membuat Tongseng sapi masak gulai:
- Haluskan bumbu halus, bisa pakai blender, tapi secara rasa jauh lebih enak diulek. Jika dihaluskan dengan blender menjadi ada butiran2 halus ketika dimasak
- Marinasi daging dengan sebagian bumbu halus, diamkan 30 menit
- Tumis sisa bumbu halus hingga harum dan tanak. Masukkan bumbu pelengkap, tumis sebentar, lalu masukkan daging dan diaduk-aduk. Tidak usah ditambah air dulu karena daging akan mengeluarkan air
- Setelah mulai kering tambahkan sedikit air, seasoning dengan garam, gula dan kecap manis
- Masukkan santan, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan cabe rawit, kol dan tomat, tunggu 5 menit. Matikan api, sajikan.
Maka ketiga menu tadi sudah pasti berdampingan. Biasanya, penjual tongseng kambing di warung-warung juga menjual sate dan gulai. Karena ketiga masakan tersebut menggunakan bahan yang sama yaitu daging kambing dan bisa saling dimodifikasi. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi enak lainnya. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng sapi masak gulai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
