Lagi mencari ide resep charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
"Char siu" literally means "fork roast" - "char" being "fork" (both noun and verb) and "siu" being "roast" - after the traditional cooking method for the dish: long strips of seasoned boneless pork are skewered with long forks and placed in a covered oven or over a fire. Also known as Pork Neck, Pork Collar or Pork Neck Collar, this is an excellent cut of pork which is ideal for both quick cooking (such as pan seared pork chops) and slow cooking (such as this Slow Roasted Brown Sugar Garlic Butter Pork). Char Siu, or Chinese BBQ pork, is one of the most popular pork recipes in Cantonese cooking.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari charsiu pork bbq 🐷🐽🐖, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Charsiu pork bbq 🐷🐽🐖:
- Siapkan 500 gr Daging babi
- Ambil 3 sdm Charsiu sauce (me pk leekumkee)
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 1 sdt Angkak haluskan
- Siapkan 2 bh Bawangputih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 3 sdm Gula pasir
- Gunakan 3 sdm Madu
- Gunakan 5 tetes Pewarna merah tua
- Siapkan 1 sdm Bumbu Ngohiong (me pk merk Koepoe2)
- Gunakan 1 sdt Angciu / Arak
- Ambil 2 sdt Kaldu Jamur
Line a roasting tray with foil. Remove the pork pieces from the marinade and place onto the rack. Steps : What is Char Siu Sauce? A char siu sauce is a mix of various Asian pantry ingredients, including soy sauce, oyster sauce, honey, and Chinese five-spice powder.
Langkah-langkah membuat Charsiu pork bbq 🐷🐽🐖:
- Rendam semlman daging dengan semua bumbu
- Panggang di oven selama 40menit
- Lalu panggang lagi diatas teflon sambil siram2 bumbu + madu
- Angkat dan potong2 untuk disajikan..
I like to add grated fresh ginger to my marinade for a bit of warm heat. The Chinese barbecue pork that you find in most Chinese restaurants often has a tinge of red in the meat, either from using red fermented tofu in the marinade, or. Basted it occasionally with the reserved marinade after I reduced it on the stove. Sliced it up and served it with fried rice, bok choy and the extra sauce. Growing up in the Catskills, the first time I saw this Chinese BBQ pork, or char siu, was at the Holiday Inn of all places.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
