Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi masak gulai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi masak gulai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng sapi masak gulai enak lainnya. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi masak gulai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng sapi masak gulai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng sapi masak gulai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng sapi masak gulai menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng sapi masak gulai:
- Ambil daging sapi potong dadu
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan merica butiran
- Siapkan kemiri sangrai
- Ambil ketumbar butiran
- Siapkan jahe
- Ambil kunyit
- Gunakan jintan
- Ambil cabe merah
- Siapkan Bumbu dapur
- Siapkan kayu manis
- Ambil kapulaga
- Sediakan cengkeh
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Ambil sereh
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan kacap manis
- Ambil gula jawa
- Siapkan cabe rawit atau sesuai selera
- Gunakan Garam
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Kol
- Siapkan tomat, potong-potong
Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam dan kental. Daging sapi merupakan salah satu daging pilihan sebagian besar orang untuk diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Mulai dari sate daging sapi, gulai daging sapi, rendang daging sapi, semur daging sapi, tongseng daging sapi dan yang lain sebagainya. Nah, yang akan dibahas disini ialah tongseng daging sapi.
Cara membuat Tongseng sapi masak gulai:
- Haluskan bumbu halus, bisa pakai blender, tapi secara rasa jauh lebih enak diulek. Jika dihaluskan dengan blender menjadi ada butiran2 halus ketika dimasak
- Marinasi daging dengan sebagian bumbu halus, diamkan 30 menit
- Tumis sisa bumbu halus hingga harum dan tanak. Masukkan bumbu pelengkap, tumis sebentar, lalu masukkan daging dan diaduk-aduk. Tidak usah ditambah air dulu karena daging akan mengeluarkan air
- Setelah mulai kering tambahkan sedikit air, seasoning dengan garam, gula dan kecap manis
- Masukkan santan, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan cabe rawit, kol dan tomat, tunggu 5 menit. Matikan api, sajikan.
Menu makanan yang satu ini bisa Anda sajikan kapan saja. Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa dan Pakai Santan, Pilih Mana? — Sate, gulai dan tongseng biasanya tidak terpisahkan dalam menu andalan sebuah gerai atau warung makan. Khususnya warung atau tempat makan yang menghadirkan olahan daging sebagai menu utamanya. Maka ketiga menu tadi sudah pasti berdampingan. Biasanya, penjual tongseng kambing di warung-warung juga menjual sate dan gulai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng sapi masak gulai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
