Lagi mencari ide resep dendeng char siu-lada hitam ala singapore yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng char siu-lada hitam ala singapore yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Babi lada hitam enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia, Singapore, Brunei and the Philippine.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng char siu-lada hitam ala singapore, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dendeng char siu-lada hitam ala singapore yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng char siu-lada hitam ala singapore sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dendeng char siu-lada hitam ala Singapore menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng char siu-lada hitam ala Singapore:
- Ambil 250 gram daging babi giling (boleh ganti ayam) dgn lemak
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 sdm char siu sauce (lee kum kee)
- Siapkan 1 sdt angkak (rendam dgn 1sdm air panas, lalu haluskan)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdt soy sauce (aku pake kikkoman)
- Siapkan 3-4 sdm madu
- Sediakan 1 sdt lada hitam (crushed/kasar)
- Sediakan 1/2 sdt ngoh hiang
Itu loh daging babi panggang merah. Nah, selama ini saya kira char siu itu ya artinya babi panggang merah. Eh tapi kok kalau di restoran chinese halal ada yg. Belanja Dendeng Belut Sawah Asli Pandeglang.
Langkah-langkah membuat Dendeng char siu-lada hitam ala Singapore:
- Campur semua bahan (kali ini aku pake babi), bumbui dengan garam n lada…..test rasa dgn ambil sedikit lalu panggang di teflon…. refisi sampai pas asin-manisnya. Taruh di wadah tertutup simpan di kulkas 3-4 jam atau lebih (kalo aku simpan semaleman soalnya bikin adonannya udah sore…jd dimasak besok pagi aja)😊
- Ambil selembar kertas roti, taruh adonan n ratakan, ambil selembar kertas roti lagi taruh di atas adonan, lalu roll supaya tipis -/+ 4mm.
- Panaskan oven 160'C, taruh adonan diloyang sekalian dengan alasnya….tp lepaskan yg atas. Panggang di oven 30-40 mnt.
- Setelah dikeluarkan dari oven spt ini penampakan'nya…..lalu potong sesuai keinginan..biasanya sih kotak2…berhubung kurang kerjaan aku potong lingkaran pake cetakan 😁
- Panggang di teflon lagi biar dapet efek gosong2 n mengkilap 😄
- Jadi deh dendeng ala singapore-nya 😘
Hubungi penjual terlebih dahulu sebelum bertransaksi. Dendeng Paru Kering Balado Kriuk Udah pernah ke restoran Padang tapi belum nyobain Dendeng Paru? Harga Murah di Lapak Rendang Urang Awak. Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak. Cara Membuat Singkong Lada Hitam: Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng char siu-lada hitam ala singapore yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
