Sedang mencari ide resep tahu baso (daging sapi dan ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu baso (daging sapi dan ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu baso (daging sapi dan ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu baso (daging sapi dan ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ide jualan Tahu bakso sapi ayam frozen terenaak! Disebut tahu bakso karena tahu diisi dengan adonan daging dan tepung kanji yang mirip adonan bakso. Dikenal juga dengan sebutan tahu isi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu baso (daging sapi dan ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam):
- Ambil 30 buat Tahu (yg sdh digoreng)
- Sediakan 300 gram daging sapi
- Sediakan 200 gram ayam
- Sediakan 250 ml air dingin (me : 100 ml air + 150 grm es batu)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Gunakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 2 sdk teh garam
- Sediakan 1 sdk teh lada bubuk
- Gunakan 1 sdk teh merica bubuk
- Ambil 1/2 sdk teh baking powder
- Sediakan 1 sdk makan bawang merah goreng
Bakso daging ayam juga tidak kalah nikmatnya dari bakso sapi loh. Cara membuatnya juga sangat mudah sekali. Food processor ini memiliki fitur turbo yang dapat mempercepat proses penghalusan. Lihat juga resep Tahu bakso daging sapi enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam):
- Belah Tahu disisi samping, setengah saja ya.., kemudian rendam di dlm air dan sedikit garam selama 1jam
- Giling / blender daging sapi dan daging ayam sampe halus (me : pakai chopper)
- Kemudian campurkan dg smua bumbu, aduk rata dan cek rasa.
- Masukkan 1 sendok makan adonan ke dlm tahu, kemudian kukus dalam kukusan yg sebelumnya sdh dipanaskan ya.. Kukus selama 30 menit api sedang.
- Setelah dingin, tahu baso bisa digoreng atau dinikmati langsung. Sajikan dg cabe rawit, atau saos sambal.. 👌 Selamat mencoba ya teman2..😊 Semoga bermanfaat.. 🙏
Makanya ketika tadi ingin makan tahu bakso.aku memilih untuk memakai daging ayam dan udang saja. Rasanya.tentu saja tak kalah enak dengan tahu bakso daging sapi. Tapi.memang harus ada campuran udangnya ya.kalau ayam saja.terasa agak sepo rasanya. Jika di tambah udang.rasa gurihnya jadi menonjol dan lebih enak rasanya. Tekstur kenyal dan rasa gurihnya itu lho, bikin saya selalu ingin datang serta menyantapnya terus-terusan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu baso (daging sapi dan ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
