Anda sedang mencari inspirasi resep gule sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gule sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Gule Sapi is a spicy beef stew, simmered slowly in an aromatic coconut sauce. It's called a "stew," but it's more like a curry, and I like to make it at any time of the year. It's plenty spicy as is, but you can ratchet up the heat by leaving the seeds in the chilies (which is the way I like it), or you can tone down the heat by using less of the chilies and sambal ulek.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gule sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gule sapi menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gule sapi:
- Gunakan tulang sapi
- Gunakan daging sapi
- Ambil santan kental
- Ambil garam
- Ambil air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan cabe merah
- Sediakan kunyit
- Gunakan jahe
- Ambil lengkuas
- Ambil ketumbar
- Siapkan merica
- Sediakan pala
- Sediakan kemiri
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan Bumbu kering
- Ambil sereh
- Siapkan kayu manis ukuran telunjuk
- Ambil kapulaga
- Sediakan cengkeh
- Ambil bunga lawang
- Gunakan daun salam
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Apakah kamu masih bingung perbedaan Gule dan Gulai? Sementara gule adalah masakan khas Jawa Tengah dan Timur. Bahan makanan yang dijadikan gule tak sebanyak gulai, biasanya gule hanya berupa gule sapi atau kambing.
Cara membuat Gule sapi:
- Cuci bersih daging lalu potong-potong sesuai selera…rebus air bersama daging dengan api kecil.
- Haluskan bahan bumbu halus kemudian tumis sampai harum
- Cuci bersih semua bumbu kering masukan ke dalam rebusan daging jika air sudah mendidih..
- Masukan bumbu halus, tunggu sampai daging empuk
- Setelah daging empuk masukan santan dan cicipi rasa. Jika rasa sudah pas sajikan gule panas-panas….hmmm wangi rempahnya begitu menggoda…
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem. Gulai is often described as Indonesian curry. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cengkih. Masukkan sisa air rebusan daging, tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gule sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
