Anda sedang mencari ide resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Manado menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Manado:
- Ambil Ayam paha bawah500gr
- Gunakan Bumbu halus ::
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil 10 biji bawang merah
- Gunakan 2 biji cabai pedas, ini sih selera ya klo mau lebih pedas bs +
- Ambil Jahe
- Sediakan Kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai/bakar
- Siapkan 2 1/2 Gula
- Siapkan 2 sdt Garam
- Sediakan 2 sdt kaldu Bubuk
- Sediakan Air
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Tomat
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep Ayam Woku Ala Restoran Manado, Perpaduan Asam Gurih dan Aroma Kemanginya Nikmat Banget Resep Ayam Woku yang enak ini bisa membuat kita serasa makan di restoran mewah. Resep Ayam Woku Manado-Masakan nusantara tak diragukan lagi kenikmatannya. Rasa yang kaya rempah kian menggugah selera. Hanya saja, perlu 'keahlian' agar rasa masakan sesuai dengan selera banyak orang.
Cara membuat Ayam Woku Manado:
- Cuci ayam, lalu kemudian rebus -+15 menit. Airnya jangan dibuang.
- Siapkan bumbu2 lalu blender atau diulek, btw kemirinya lagi taa bakar jd lupa kepoto 😁
- Tumis bumbu sampai matang, masukan sereh daun salam dan daun jeruk.
- Ketika bumbu sudah matang, masukan ayam ditumisan bumbu supaya lebih nampol rasanya
- Tambahkan air sekitar 1 liter, pakai air rebusan ayam tadi ya.
- Masukan gula garam dan penyedap, biarkan sampai air susut.
- Setelah aga susut bs dikoreksi rasa lagi, lalu masukan tomat.
- Lalu masukan kemangi dan Ayam woku siap dihidangkan 🤤❤️
Inilah yang membuat chef Juna Rorimpandey 'tertantang' untuk bereksplorasi mengolah masakan nusantara agar lebih praktis. Resep ayam woku Manado - Salah satu ciri khas makanan Indonesia adalah masakannya yang kaya rempah dan kaya rasa. Khususnya masakan Indonesia yang berasal dari Manado. Daerah ini memang dikenal dengan gaya masakan yang berani bumbu dan menggugah selera. Resep Cara Membuat Ayam Woku Asli Masakan Khas Manado - Ayam Woku merupakan masakan khas Manado dengan citarasa yang nikmat dan lezat, diolah dengan resep bumbu rempah-rempah khas nusantara yang sangat komplit membuat menu makanan ini menjadi begitu istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
