Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap presto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumuri pada seluruh permukaan daging ayam. Masukkan ayam ke dalam sebuah panci presto yang dialas dengan serai dan air. Cara membuat masakan Ayam Bakar Presto Bumbu Pedas, resep : Aduk rata bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap Presto memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap Presto:
- Gunakan 1 ekor ayam utuh
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1 bonggol bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Siapkan 1/2 cm lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 batang serai, bagian putihnya saja
- Gunakan Bahan tambahan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 keping kecil gula merah
- Sediakan 6 sdm kecap
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt garam atau sesuai selera
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan Sambal
- Siapkan 1 genggam rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah. Tentunya, selain alasan kebersihan, kamu juga bisa mengasah skill memasak kamu. Berikut kumpulan resep ayam bakar kecap yang enaknya bikin kamu kalap, apalagi jika disantap dengan lalap, bisa auto jadi mantu yang dianggap! Cara Membuat Ayam Bakar Manis Kecap Pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap Presto:
- Potong ayam, lumuri jeruk nipis.
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum di presto. Tambahkan daun salam, ketumbar, gula merah, kecap dan garam. Test rasa.
- Masukkan ayam, aduk aduk hingga ayam terlumuri bumbu. Jika bumbu terlalu kental bisa tambahkan air secukupnya. Tidak perlu sampe terendam air, karena nanti ayam juga mengeluarkan air.
- Matikan api, tutup panci presto. Nyalakan kembali kompor dengan api besar. Saat sudah mendidih, kecilkan api menjadi medium. Hitung waktu 10 menit sejak mendidih.
- Saat sudah 10 menit, matikan api. Diamkan presto sampai uap habis. Baru buka.
- Panggang ayam diatas pan, oles dengan sisa bumbu presto.
- Sambal : chopper kasar rawit dan bawang putih, tambahkan garam dan gula, tumis hingga matang.
- Ayam bakar siap dinikmati dengan sambal dan nasi hangat.
Lumuri ayam yang telah dicuci dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, ketumbar, dan lengkuas. Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
