Anda sedang mencari ide resep charsiu bak / barbeque yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal charsiu bak / barbeque yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
"Char siu" literally means "fork roast" - "char" being "fork" (both noun and verb) and "siu" being "roast" - after the traditional cooking method for the dish: long strips of seasoned boneless pork are skewered with long forks and placed in a covered oven or over a fire. Char Siu, or Chinese BBQ pork, is one of the most popular pork recipes in Cantonese cooking. If you have been to Chinatown, I am sure you have seen glistening and perfectly roasted meats such as Chinese roast pork (siu yuk), chicken and duck hanging in front of the Chinese BBQ restaurants.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari charsiu bak / barbeque, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan charsiu bak / barbeque enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat charsiu bak / barbeque sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Charsiu Bak / Barbeque menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Charsiu Bak / Barbeque:
- Ambil 1 kg Kapsim kembang. Potong sesuai kemauan kita. Dan tusuk2
- Sediakan 3 sdm Angkhak di blender halus2
- Sediakan Bumbu jadi saus Barbeqiu
- Gunakan Bumbu ngohiong dikit
- Ambil 3 sdm Madu
There's char siu, whole roasted ducks, soy sauce chicken, five-spiced roast pork with the crunchiest skin imaginable. Easy to prepare oven roasted Char Siu (Chinese Barbecue Pork). Perfect with steamed rice or noodles. Char Siu (Chinese Barbecue Pork) is one of the most popular and ubiquitous roast meat in Chinese cuisine.
Cara membuat Charsiu Bak / Barbeque:
- Bumbuin daging dengan bumbu saus barbeqiu, tambahin angkhak yang sdh di haluskan, dan taburi sedikit ngohiong. Simpan kulkas selama 2jam minimal.
- Sunsun rapi ke alas loyang untuk di panggang. Oven api 180 atas bawah selama 25mnt.
- Lalu sisa air merined campur ke madu aduk rata. Lalu keluarin loyang bila sdh 30mnt, olesin sisi atas daging dengan madu, oven 10mnt, dan keluarin lagi oles baguan bawah (di balik 1/1) oven lagi 10mnt.
- Setelah selesai potong sesuai selera. Silahkan di nikmati.
Most restaurants have them hanging in glass cases at the entrance to entice you. Char Siu is the Chinese barbecue pork famous among the region of Guangdong and Hong Kong. This unadorned dish can is available in every corner of the street, and each restaurant boasted to have the best secret recipe for the barbecue pork. A good Char Siu should have a glossy surface with the trademark dark mahogany color. If you love a juicy, sweet & sticky char siu (Chinese BBQ Pork), give this easy recipe a try!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat charsiu bak / barbeque yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
