Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan berikut ini menggunakan ayam dan udang, dijamin anti gagal. Jika tak ingin menggunakan udang, cukup tambahkan komposisi daging ayam sebanyak udang yang dihilangkan. Untuk bahan ayamnya, paling enak memang menggunakan paha ayam (paha atas dan bawah), apabila ingin menggunakan bagian dada, boleh saja, tapi teksturnya akan berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dimsum Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum Ayam:
- Sediakan 500 gr Daging Ayam
- Siapkan 3 siung Bawang Putih, cincang halus
- Ambil 2 batang Daun Bawang, iris tipis
- Sediakan 2 sdm Tepung Tapioka
- Gunakan 1 butir Telur Ayam
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen
- Ambil 1 sdm Kecap ikan
- Gunakan 1 sdt Saus Tiram
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Gunakan Kulit Siomay
- Ambil Topping : Keju Quickmelt dan parutan wortel
- Ambil Bahan Olesan:
- Ambil 1 sdm Minyak Sayur
- Ambil 1 sdt Minyak Wijen
- Gunakan 1 sdt Kecap Ikan
DI Indonesia sendiri dum sum dikenal mirip sekalai dengan siomya namun cara pembuatannya. Dim sum juga mulai banyak dibuat sendiri di rumah. Karena banyak bahan dan resep yang bisa didapat di media sosial maupun toko online. Seperti dim sum ayam yang populer.
Cara membuat Dimsum Ayam:
- Cincang kasar daging ayam
- Letakkan daging ayam yg sudah dicincang ke dalam wadah, campurkan semua bahan, aduk rata dan tes rasa
- Ambil 1 sdm adonan ke dalam kulit siomay, beri topping keju atau parutan wortel, sesuai selera
- Kukus dimsum selama 10 menit, saat setengah matang olesi dg bahan oles hingga rata, kukus kembali hingga matang
- Sajikan ❤
ResepMedia.com - Seperti kita ketahui, dimsum atau siomay merupakan masakan khas Jawa Barat terutama Bandung. Namun pada dasarnya, dimsum ini berasal dari daratan China yang masuk ke Indonesia dan menjelma menjadi salah satu kekayaan kuliner nusantara. Itulah dia cara membuat dimsum ayam. Simak juga kreasi serupa seperti dimsum udang, dimsum ikan dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas dalam resep, bisa tanya kami ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
