Anda sedang mencari ide resep babi charsiu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi charsiu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu. Biasanya dapat menggunakan daging babi atau daging ayam. Nah,, karena quarantine jadi mencoba buat Pork Charsiu madu (non Halal) Dapat disajikan sama bakmi, bihun goreng, mie goreng dan nasi hainam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi charsiu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan babi charsiu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah babi charsiu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babi charsiu memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Babi charsiu:
- Siapkan 1 kg daging B2/Ayam Fillet
- Siapkan ———————————————-
- Sediakan Haluskan:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan ———————————————
- Sediakan 1 sdm angkak (haluskan)
- Sediakan lada, penyedap
- Gunakan 2 sdm saus barbeque
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 2 sdm gulpas
- Gunakan 1/2 sdt bumbu go hiong
- Sediakan 4 bh bunga lawang
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan ———————————————–
- Sediakan Tambahan lain pas saat mengeringkan daging: - 1 sdm saus bbq
- Ambil 1-2 sdm madu
- Siapkan ———————————————–
Resep Charsiu (babi merah) simple -Slow cooker. Satu lagi menu praktis ala slow cooker, ini menu Pork favorit suami. tinggal masukan daging, ungkep hingga empuk & mresap, angkat iris". Substitute with dry sherry or chicken stock if alcohol is not suitable. - Beetroot powder is a natural alternative to the red. Thank you for sharing your recipe.
Cara membuat Babi charsiu:
-
- Tumis duo bawang, jahe hingga harum
-
- Masukkan daging (aduk rata) lalu beri air yang banyak utk merebus
-
- Beri bubuk angkak/ angkak halus yang di cairkan
-
- Masukkan madu, saus barbeque, minyak wijen, gulpas, lada, penyedap, bunga lawang, bumbu ngohiong
-
- Masak hingga daging empuk dan air mengering (koreksi rasa)
-
- Aduk terus, beri tambahan saus barbeque dan madu
-
- Hati" gosyong yah, karena daging sedang terkaramelisasi
-
- Angkat, iris" berlawanan serat daging
-
- Siap di Sajikan
I live in Singapore and even though Char Siu is sold in every food court and hawker center, it is very difficult to find really good Char Siu. This evening I just made Char Siu using your recipe. Lihat profil LinkedIn selengkapnya dan temukan koneksi dan pekerjaan Charsiu di perusahaan yang serupa. Babi Panggang Chasiu ini terkadang disebut dengan Babi Panggang Merah, Pork Carsiew, Pork BBQ atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babi charsiu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!