Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica-rica Ayam memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam:
- Gunakan 10 potong sayap ayam
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong bulat
- Sediakan 6 lembar daun jeruk potong kecil2
- Ambil 200 ml air
- Sediakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunir
- Ambil 3 cm laos
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan secukupnya cabe rawit
Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Rica-rica berasal dari bahasa Manado, yang artinya pedas. Jadi jangan ya heran jika teman-teman menemukan beragam resep lain yang berbeda.
Langkah-langkah membuat Rica-rica Ayam:
- Haluskan bumbu, rebus sayap hingga matang kemudian cuci lagi. rajang daun bawang bulat kecil 2
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, tumis hingga bumbu matang masukkan ayam, air, gula, garam dan kaldu bubuk.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa. siap di sajikan.
Persamaannya ada di rasa yang pedas 🤗 Ayam rica-rica ini favorit keluarga karena rasanya pedas dan gurih. ID - Buat kalian penggemar ayam, berikut resep masakan Ayam Rica-rica, simak juga bahan untuk Ayam Rica-rica dan bagaimana cara buat Ayam Rica-rica. Resep masakan Ayam Rica merupakan salah satu olahan ayam khas Sulawesi. yang menjadi ciri khas dari Resep masakan Ayam Rica adalah cita rasanya yang pedas. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
