Sedang mencari ide resep gulai babat sapi & kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai babat sapi & kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Babat Sapi & Kentang enak lainnya. Assalamualaikum Wr WB Hay hay guys Di video ku kali ini aku mau membuat gulai babat. Untuk anda yang suka jeroan olahan gulai babat ini pilihan yang tepat untuk menu makan siang ini selain murah dibandingkan daging sapi juga mudah didapat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai babat sapi & kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai babat sapi & kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai babat sapi & kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Babat Sapi & Kentang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Babat Sapi & Kentang:
- Siapkan Babat Sapi
- Gunakan santan dari 1 buah kelapa kecil
- Siapkan Kentang
- Gunakan kapur sirih
- Ambil Air
- Siapkan š„¬BUMBU BASAH
- Gunakan lengkuas
- Siapkan jahe
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan cabe keriting
- Sediakan cabe rawit merah
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan š„BUMBU KERING
- Gunakan lada putih
- Sediakan ketumbar bubuk
- Ambil kunyit bubuk
- Siapkan jinten bubuk
- Gunakan pala bubuk
- Gunakan kayu manis bubuk
- Ambil cengkeh bubuk
- Siapkan Garam dan penyedap
Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah. Persiapan Membuat Gulai Babat Kreasi Masakan Keluarga yang Sedap: Untuk membuat sajian kali ini anda akan senantiasa dapat melakukannya dengan mudah dan sederhana.
Cara membuat Gulai Babat Sapi & Kentang:
- Bersihkan Babat Sapi, caranya pertama cuci di air mengalir babat setelah dibeli. Larutkan dalam wadah, sedikit kapur sirih. Lalu rendam babat, selama 1 jam dalam air larutan kapur sirih. Kemudian angkat, dan bilas bersih sambil dikerok menggunakan pisau, agar kotoran lepas. Lalu bilas kembali hingga bersih dan air bilasan jernih.
- Kemudian rebus babat, beri garam, rebus hingga lunak, kalo mami pake presto ya moms, udah laperrr…hahaha. tusuk dengan garpu, jika lunak angkat dinginkan. Lalu potong2 ukuran sesuai selera.begitupun kentang, potong2 sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
- Siapkan semua bahan bumbu basah, cuci bersih lalu haluskan. Selain daun jeruk. Siapkan pula bumbu kering dan santan.
- Panaskan minyak.Tumis bumbu basah yang telah dihaluskan, tumis hinga benar2 wangi dan matang, jangan lupa tambahkan daun jeruk. Setelah bumbu basah matang, kecilkan api. Masukkan bumbu kerin lalu aduk2, bumbu akan berwarna lebih gelap setelah dimasukkan bumbu kering. Selanjutnya masukkan santan, lalu aduk dengan api sedang. Kekentalan santan sesuai selera ya moms. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.
- Kemudian masukkan Babat dan kentang, aduk hingga rata dan mendidih serta kentang lunak. Beri garam dan penyedap sesuai selera. Tes rasa dan bumbu sudah meresap. Angkat dan sajikan
- Selamat makaaaaaan….hahahaha
Pertama kita akan bersihkan terlebih dahulu babat sebagai bahan utama dari sajian kali ini. Untuk itu, silahkan babat kedalam sebuah wadah atau baskom. Panaskan minyak goreng dan babat goreng sebentar saja. Di penggorengan lainnya, tumis bumbu halus dan masukkan nasi putih. Tambahkan kecap manis, kaldu ayam, daun jeruk, dan bumbu lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai babat sapi & kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
